
Polska
Znalezione przepisy
7375

Chleb buraczany ze słonecznikiem
90 min
3033 kcal

Tatar ze śledzia
25 min
462 kcal

Mus żurawinowy
60 min
940 kcal

Zupa z głów rybich
60 min
196 kcal

4.0
Bigos z dyni
90 min
1669 kcal

Flaczki z boczniaków
60 min
159 kcal

Sałatka makaronowa
15 min
754 kcal

Sylwestrowa sałatka makaronowa
30 min
999 kcal

Zupa grzybowa
70 min
283 kcal

Kutia
30 min
1862 kcal

Krem z pieczonych buraków
100 min
328 kcal

Łazanki z kapustą i grzybami
60 min
409 kcal

Koreczki serowe
40 min
294 kcal

5.0
Galaretka pełna radości
90 min
210 kcal

Naleśniki z kurczakiem w sosie serowym
60 min
591 kcal

Przysmaki z grilla okraszone nutą pomidorowego szaleństwa
40 min
584 kcal

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami
360 min
1331 kcal

Szarlotka pod różową pianką
360 min
167 kcal

Naleśniki
15 min
1117 kcal

Racuchy drożdżowe
60 min
125 kcal

3.3
Pyzy z gotowanych ziemniaków
40 min
573 kcal

Sałatka Cezar po mojemu
40 min
563 kcal

Sola smażona
40 min
596 kcal

4.0
Fasolka po toskańsku
40 min
262 kcal
Kuchnia polska to synonim gościnności, domowego ciepła i głębokiego, naturalnego smaku. Od pokoleń na naszych stołach królują dania, które nierozerwalnie łączą się z rodzinnymi spotkaniami i świąteczną atmosferą – od aromatycznego rosołu z makaronem, przez pierogi z kapustą i grzybami, aż po pachnące ciasta drożdżowe. Te potrawy nie tylko sycą, ale też przenoszą w czasie, budząc wspomnienia z dzieciństwa i kuchni naszych mam czy babć.
Na stronie Uwielbiam.pl znajdziesz bogaty zbiór przepisów, które pozwolą Ci odkryć na nowo zarówno klasyczne potrawy, jak i współczesne interpretacje tradycyjnych dań. Dzięki temu możesz czerpać z dziedzictwa kuchni polskiej, jednocześnie nadając swoim potrawom świeży i współczesny charakter.
Zupy – fundament domowego obiadu
Zupy od zawsze zajmują wyjątkowe miejsce w polskiej kuchni. Nie są tylko przystawką – bardzo często to pełnoprawny, rozgrzewający i sycący posiłek. Od niedzielnego rosołu z domowym makaronem, przez aromatyczny żurek na zakwasie z białą kiełbasą, aż po kwaśny kapuśniak czy klasyczną ogórkową – te potrawy to esencja polskiej tradycji kulinarnej. Są proste, ale bogate w smak i wartości odżywcze, a ich zapach potrafi błyskawicznie przenieść do kuchni babci.
Wśród przepisów znajdziesz zarówno klasyki, jak barszcz czerwony z uszkami, grochówkę z boczkiem, jak i sezonowe propozycje – np. zupę z botwiny, krem z dyni z imbirem czy chłodnik litewski idealny na lato. Nie brakuje także wersji bezmięsnych, np. zupy cukiniowo-porowej czy zupy z bobu i młodych ziemniaków. To dania, które doskonale wpisują się w rytm pór roku, wykorzystując to, co w danym czasie najlepsze.
Dania główne – esencja polskiego stołu
Drugie dania to serce polskiego obiadu – konkretne, sycące i pełne smaku. Najpopularniejsze są potrawy mięsne, które od lat królują na domowych stołach. Kultowy kotlet schabowy z ziemniakami i mizerią, kotlet mielony z kiszoną kapustą, gołąbki z mięsem i ryżem, zrazy zawijane z ogórkiem konserwowym czy pieczeń rzymska to tylko kilka przykładów dań, które cieszą się niesłabnącą popularnością w domach w całej Polsce.
Obok klasyków pojawiają się także bardziej nowoczesne wariacje. Na stronie Uwielbiam.pl można znaleźć np. kotlety z kurczaka z masłem czosnkowym, kluski a'la pierogi ruskie lub placki z batatów – czyli potrawy, które czerpią z tradycji, ale są dostosowane do współczesnych trendów. Bez względu na wybór, jedno jest pewne – dania główne w kuchni polskiej to zawsze solidna porcja domowego komfortu.
Polskie wypieki i pieczywo
Nic nie smakuje lepiej niż kromka jeszcze ciepłego, domowego chleba. Wypieki to nieodłączny element polskiej kuchni – od codziennego pieczywa, przez bułki i drożdżówki, aż po wyjątkowe okazje jak cebularze czy chlebki ziołowe. Wśród polecanych propozycji warto wypróbować chleb na zakwasie lub domowe bułki, które świetnie sprawdzą się zarówno na śniadanie, jak i jako baza do kanapek.
Dla szukających ciekawszych opcji polecamy także chlebek warstwowy z serem i ziołami, idealny do zup i sałatek, oraz regionalne specjały jak cebularze lubelskie, które zaskakują smakiem i prostotą przygotowania. Własnoręcznie przygotowane pieczywo to nie tylko sposób na zdrowsze odżywianie, ale też ogromna satysfakcja z efektu końcowego.
Desery – słodka strona tradycji
Polskie desery to kwintesencja nostalgii i rodzinnych chwil. Kruche szarlotki, puszyste serniki, pachnące makowce czy pączki z nadzieniem różanym – każdy z tych wypieków ma swoją historię i miejsce w sercu smakoszy. Wśród klasyków warto sięgnąć po sernik królewski, wuzetkę, makowiec zawijany, a także faworki i racuchy drożdżowe – szczególnie popularne w okresie karnawału.
Znajdziesz tu również przepisy na mniej oczywiste, ale równie pyszne słodkości, takie jak miodownik, chałka z jabłkami i migdałami, czy krajanka piernikowa. Na stronie Uwielbiam.pl odkryjesz również desery w wersji fit wersje fit – nowoczesna kuchnia polska uwzględnia potrzeby każdego, dlatego coraz częściej pojawiają się przepisy bezglutenowe lub bez cukru, takie jak sypana fit szarlotka, skyrnik czekoladowy z malinami lub ptasie mleczko z nasionami chia.
Nowoczesna kuchnia polska
Choć kuchnia polska to przede wszystkim tradycja, coraz śmielej łączy się z nowoczesnością. Lekkie modyfikacje znanych dań pozwalają dopasować je do współczesnych oczekiwań – mniej tłuszczu, więcej warzyw, nowe techniki przygotowania. W ten sposób powstają potrawy, które nadal smakują jak u babci, ale są zdrowsze i bardziej uniwersalne. Przykładem mogą być pierogi ruskie z truflami, kotlety z bobu, zupa botwinka z mleczkiem kokosowym lub bigos z dyni.
To doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą jeść po polsku, ale z lekkim twistem. Dzięki takim przepisom kuchnia naszych przodków zyskuje nowe życie i jeszcze większą rzeszę fanów – nie tylko w Polsce, ale i poza jej granicami.