MIODOWNIK Z FRUŻELINĄ ŻURAWINOWĄ I POLEWĄ Z BIAŁEJ CZEKOLADY

Składniki

3	Szklanki	mąka pszenna tortowa Lubella
4	Łyżki	cukier
2	Sztuki	Jaja L
200	Gramów	margaryna mleczna
1	Łyżeczka	soda oczyszczona
2	Łyżki	miód
1	Łyżeczka	Przyprawa korzenna
Krem:
4	Szklanki	mleko UHT 3,2%
8	Łyżek	kasza manna
150	Gramów	masło extra
0.5	Szklanki	cukier puder
1	Łyżka	mąka ziemniaczana
2	Szczypty	Aromat waniliowy
Frużelina:
200	Gramów	żurawina łowicz
3	Łyżki	cukier
1	Łyżeczka	mąka ziemniaczana
Dodatki:
150	Gramów	Czekolada biała
2	Łyżki	śmietanka kremowa 30%
Kalorie dla 1 porcji 301-400 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na trzy części. Każdą rozwałkować i wyłożyć do okrągłej formy. Pieczemy przez około 15-20 minut w 180 st.
2. Mleko zagotowujemy dodajemy kaszę i gotujemy. Dodajemy cukier, mąkę i aromat. Studzimy. Do zimnej masy dodajemy partiami masło i miksujemy.
3. Owoce żurawiny zalewamy niewielką ilością wody tak, aby je przykryły i zagotowujemy. Gdy żurawina się rozgotuje dodajemy cukier i mąkę.
4. Każdy placek smarujemy frużeliną żurawinową oraz masą i składamy. Wierzch polewamy rozpuszczoną czekoladą i ozdabiamy. Schładzamy kilka godzin w lodówce.