Faworki

Mąkę pszenną należy przesiać na stolnicę i wymieszać ze śmietaną, zrobić zagłębienie i wlać w nie żółtka jaj, wsypać sól, dodać proszek do pieczenia.

Wszystkie te składniki należy połączyć ze sobą i szybko wyrobić ciasto.

Z ciasta uformować kulę i zbić ją wałkiem kuchennym, tak, aby nabić powietrza.

Następnie ciasto rozwałkować, pokroić w paski, nadkrajać je na środku i przewijać formując faworki.

Tłuszcz( najlepiej smalec) rozgrzać w garnku tak, aby miał on głębokość co najmniej 5 cm.

Na rozgrzany tłuszcz wrzucać faworki i smażyć na złoty kolor.

Po wyjęciu z tłuszczy osączyć i posypać cukrem pudrem.