Groch
Znalezione przepisy
61
5.0
Zupa krem z zielonego groszku z łazankami
40 min
382 kcal
Grochówka
360 min
360 kcal
KOLANKA Z BROKUŁAMI W SOSIE SEROWYM Z ZIELONYM GROSZKIEM I MIGDAŁAMI
15 min
663 kcal
SaŁatka z zielonym groszkiem
40 min
303 kcal
Zupa grochowa a'la krem
40 min
600 kcal
Sałatka z zielonego groszu w sosie tatarskim
40 min
274 kcal
Zupa grochowa z ziemniakami
60 min
443 kcal
3.7
Zupa-krem z zielonego groszku z puszki
40 min
48 kcal
3.3
Wielkanocna zapiekanka z białą kiełbasą, jajkiem i zielonym groszkiem
60 min
1056 kcal
Kalafior po indyjsku z ziemniakami
40 min
478 kcal
5.0
Słoneczny makaron
40 min
512 kcal
Makaron spaghetti z groszkiem, bobem i sałatą rzymską
40 min
1043 kcal
Zupa zielona
60 min
202 kcal
1.5
Polędwiczka z kolankami
15 min
522 kcal
4.0
Zupa grochowa
360 min
704 kcal
3.7
Makaron z boczkiem i groszkiem po włosku
40 min
788 kcal
Zupa cukiniowa z groszkiem
60 min
108 kcal
2.2
Makaron z tuńczykiem i groszkiem w pomidorach
40 min
369 kcal
Bruschetta z pastą z zielonego groszku i krewetkami
40 min
143 kcal
5.0
Indyjski dal
15 min
165 kcal
5.0
Kółeczka w groszki
40 min
381 kcal
5.0
Makaronowe gniazda wstążki w orzechowym sosie z warzywami i kurczakiem
40 min
696 kcal
Sałatka z grochem i kukurydzą
40 min
338 kcal
5.0
Pióra z groszkiem i Grana Padano w sosie śmietanowym
40 min
840 kcal
Zielony groszek to prosty sposób na dodanie koloru, świeżości i lekko słodkiego smaku do codziennych potraw. Pasuje do makaronów, risotto, zup, sałatek, dań z ryżem i kurczakiem, a także do warzywnych curry. Na Uwielbiam.pl znajdziesz zarówno szybkie przepisy z groszkiem, jak i bardziej tradycyjne przepisy z grochem.
Świeży groszek można wykorzystać w sezonie, a poza nim sięgnąć po mrożony lub konserwowy. Groszek dobrze łączy się z marchewką, ziemniakami, pomidorami, boczkiem, grzybami, czosnkiem i świeżymi ziołami. W zależności od potrawy może być głównym składnikiem albo smacznym dodatkiem, który wystarczy dorzucić pod koniec gotowania.
Co można zrobić z zielonego groszku?
Garść zielonego groszku potrafi szybko odmienić zwykły obiad. Można dorzucić go do ryżu, risotto, makaronu czy curry albo wrzucić na patelnię razem z warzywami i kurczakiem. Groszek cukrowy dobrze smakuje również na surowo, ale wystarczą 3–5 minut gotowania, żeby zmiękł i nadal pozostał przyjemnie chrupiący. Jeśli masz ochotę na włoskie smaki, spróbuj makaronu z boczkiem i groszkiem, który jest aromatyczny sycący i wyjątkowo smaczny.
Groszek świetnie wypada też w bardziej kremowych daniach. Jeśli lubisz risotto, sprawdź przepis na zielone risotto ze szparagami, szpinakiem i cytryną. Jest świeże, lekkie i dobrze sprawdzi się na wiosenny lub letni obiad. Polecamy też pęczotto ze szparagami i zielonym groszkiem, czyli wersję z kaszą pęczak zamiast ryżu. To dobry wybór, jeśli masz ochotę na coś sycącego, ale nadal pełnego warzyw i sezonowych smaków.
Zupa krem, grochówka i inne zupy z groszkiem
Z zielonego groszku bardzo łatwo zrobić też gładką, kremową zupę, która może być gotowa w 20 minut. Wystarczy ugotować go z ziemniakiem, cebulą i czosnkiem, a potem wszystko zmiksować z bulionem. Na koniec dobrze dorzucić trochę pieprzu i soku z cytryny, żeby przełamać słodycz groszku.
A jeśli bardziej ciągnie Cię do klasyki, sięgnij po groch. Grochówka to już zupełnie inny klimat. Jest gęsta, konkretna i sycąca, z ziemniakami, włoszczyzną, boczkiem lub kiełbasą i solidną porcją przypraw. Suchy groch często warto wcześniej namoczyć około 12 godzin przed gotowaniem, zwłaszcza jeśli zależy Ci na szybszym przygotowaniu dania w danym dniu.
Groch i groszek – wartości odżywcze
Groch jest pożywnym składnikiem, a zielony groszek dostarcza między innymi białka roślinnego i błonnika. Zawiera także cenne składniki mineralne oraz witaminy, między innymi witaminy A, C i K, a także witaminy z grupy B, w tym witaminę B3, czyli niacynę. W 100 g zielonego groszku znajduje się około 80 kcal, choć dokładna wartość zależy od odmiany i sposobu przygotowania. Dzięki zawartości błonnika i białka groszek może być sycącym elementem dobrze zbilansowanego posiłku i wsparciem na diecie odchudzającej.
Warto wiedzieć, że wartości odżywcze mogą różnić się także między groszkiem świeżym, mrożonym i konserwowym. W przypadku groszku konserwowego kaloryczność i zawartość poszczególnych składników zależą między innymi od zalewy i konkretnego produktu, dlatego przy porównywaniu najlepiej sprawdzać informacje podane na opakowaniu.
Najlepsze przepisy z groszkiem na Uwielbiam.pl
Na Uwielbiam.pl znajdziesz przepisy z groszkiem na każdą porę roku – od lekkich sałatek i szybkich makaronów po kremowe risotto, curry i tradycyjną grochówkę. Możesz połączyć zielony groszek z kurczakiem, boczkiem, marchewką, ziemniakami albo przygotować z niego pesto czy kremową zupę.
Wybierz świeży groszek w sezonie albo skorzystaj z mrożonego i przygotuj prosty obiad z kilku składników. Smacznego!