Wielkanocna zapiekanka z białą kiełbasą, jajkiem i zielonym groszkiem

Wielkanoc? Oczywistym wyborem będzie więc kiełbasa oraz jajka. Zmieńmy jednak formę podania na nieco oryginalniejszą. Sprawdź wielkanocną zapiekankę z biała kiełbasą, jajkiem i zielonym groszkiem - klasyka w nowoczesnej odsłonie.

Składniki

1	Opakowanie	makaron Lubella pióra

400	Gramów	biała kiełbasa parzona
1	Sztuka	cebula
150	Gramów	groszek zielony
150	Gramów	Żółta mozzarella
1	Szczypta	koperek
4	Sztuki	Jajka ugotowane na twardo
Sos beszamel
30	Gramów	masło
30	Gramów	mąka
1	Szczypta	sól, pieprz
4	Łyżki	chrzan Krakus

500	Mililitrów	mleko
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Przygotowanie

Ugotuj jajka na twardo.
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Sos beszamel: Masło i mąkę podsmaż w rondelku przez ok. 3 minuty.
Zagotuj całość i dodaj sól, pieprz oraz chrzan.
Dolej mleko – ciągle mieszając, żeby nie zrobiły się grudki.
Nagrzej piekarnik do 200 stopni.
Jajka pokrój w ćwiartki.
Kiełbasę pokrój w plastry i razem z cebulą usmaż na złoty kolor.
Dodaj ugotowany makaron, groszek i połowę beszamelu, a następnie pokrojone w ćwiartki jajka.
Całość przełóż do formy do pieczenia.
Polej zapiekankę z góry resztą beszamelu, posyp utartym serem (zamiast żółtej mozzarelli możesz użyć sera gouda) .
Piecz przez ok. 20 minut w temperaturze 200 st. C.

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

Pesto to specjalność kuchni włoskiej. Ten cudowny dodatek do potraw to samo zdrowie na talerzu. Podobno było znany już w średniowieczu. Co sprawiło, że do tej pory utrzymuje swą popularność, a liczba jego zwolenników wciąż wzrasta? Smak i zdrowe składniki – to jedyna odpowiedź!

Czytaj więcej

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Twoje dziecko zabiera do szkoły przekąski tylko po to, by z nietkniętymi wrócić do domu? Cóż, jedzenie posiłków na przerwach może stanowić dla najmłodszych problem. Mało atrakcyjne kanapki wypadają blado na tle słodyczy kupowanych przez kolegów. Wykaż się sprytem i przygotuj dziecku nietypowe zdrowe przekąski do szkoły, by to jego śniadaniówka stała się klasowym hitem!