Halloween

Halloween to dobry moment na przepisy, które bawią wyglądem równie mocno jak smakiem. 31 października na talerzu mogą pojawić się mumie, duchy, nietoperze, czaszki i paluszki wiedźmy, a większość z nich powstaje ze składników dobrze znanych z codziennej kuchni. Wystarczy inaczej pokroić, udekorować albo upiec danie, żeby pasowało do upiornego stołu.

Na Uwielbiam.pl zebraliśmy najlepsze przepisy na Halloween dla dzieci i dorosłych. Są tu słone przekąski, czekoladowe słodkości, babeczki, ciasteczka, wypieki z dynią i napoje na przyjęcie. Halloweenowe jedzenie najlepiej sprawdza się wtedy, gdy jest proste w przygotowaniu i łatwe do podania w małych porcjach.

Straszne przekąski na halloweenowy stół

Mumie z parówek to prosty sposób na wykorzystanie ciasta francuskiego lub drożdżowego. Paski ciasta owija się wokół parówek, smaruje roztrzepanym jajkiem i układa na blasze z papierem do pieczenia. W wersji z gotowym ciastem francuskim przygotowanie zajmuje około 30 minut. Po upieczeniu można zrobić oczy z pieprzu albo oliwek.

Na stole dobrze wyglądają też mini pizze z pająkami z oliwek, duchy z bananów lub jabłka w czarnym karmelu. Jeśli szykujesz większe przyjęcie, warto przygotować także halloweenową deskę przekąsek z serami, krakersami, warzywami i dodatkami ułożonymi tak, żeby całość od razu przyciągała wzrok.

Dynia na kilka sposobów – symbol Halloween

Na Halloween można przygotować niezawodnie przekąski w kształcie dyni, które nie tylko świetnie smakują, ale i doskonale zaprezentują się na stole. Polecamy przepyszne paprykowe dynie, które można nadziać mięsem, ryżem lub serem, a następnie zapiec w nagrzanym piekarniku. To dobry pomysł na wytrawną część mrocznego menu, szczególnie jeśli obok słodkości chcesz podać gościom coś bardziej pożywnego.

Puree z dyni można wykorzystać w serniku, muffinkach, babce lub pączkach z cukrową glazurą. Dzieciom z pewnością spodobają się dyniowe cake popsy, które są banalnie proste w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać pokruszone ciastka lub biszkopt z mascarpone, uformować niewielkie kulki i schłodzić je w lodówce. Później można pokryć je pomarańczową polewą i udekorować czekoladą tak, aby przypominały małe dynie.

Czekoladowe desery i ciasteczka

Brownie z pajęczyną, babeczki duszki czy paluszki wiedźmy dobrze wpisują się w halloweenowe słodkości, a ich bazą są zwykłe ciasta i ciasteczka. Do brownie wystarczą między innymi jajka, masło, cukier, mąka i kakao. Po upieczeniu można udekorować wierzch roztopionymi piankami marshmallow, które po rozciągnięciu będą imitować sieć pająka.

Ciekawą opcją są też babeczki Dextera, czyli mocno czekoladowe muffinki z bitą śmietaną, malinowym sosem i kawałkami jadalnego szkła z cukierków. Czerwony sos wygląda jak krew, a ostre kawałki karmelu od razu nadają deserowi halloweenowy charakter. To dobra propozycja na przyjęcie, szczególnie jeśli zależy Ci na słodkości, która zwraca uwagę już samym wyglądem.

Napoje i dodatki na Halloween

Do przekąsek i słodkości warto dorzucić coś do picia. Krwawy poncz wampira może powstać na bazie czerwonego soku owocowego, cytrusów i wody gazowanej. Efekt robią przede wszystkim lodowe dłonie przygotowane wcześniej w rękawiczkach i wrzucone do misy tuż przed podaniem.

Na chłodniejszy wieczór dobrze pasuje też dyniowa kawa z bitą śmietaną i cynamonem. Jeśli przy stole są dzieci, można przygotować prostą lemoniadę albo owocowy napój w intensywnym kolorze i podać go w przezroczystych szklankach z halloweenowymi dekoracjami.

Pyszne menu na Halloween – przepisy z Uwielbiam.pl

Przygotowywanie halloweenowego menu może być częścią całej zabawy. Foremki w kształcie duchów czy nietoperzy, rozpuszczona czekolada, kolorowy krem i kilka dobrze dobranych przypraw wystarczą, żeby zwykłe wypieki zmieniły charakter.

W naszym serwisie znajdziesz inspiracje dla wielbicieli słodkich i wytrawnych połączeń, na rodzinny wieczór i spotkanie ze znajomymi. Halloween to święto, przy którym warto pobawić się formą, kolorem i sposobem podania, a samo przygotowywanie potraw może być równie przyjemne jak późniejsze dekorowanie stołu lampionami. Wybierz przepisy, na które masz ochotę, i stwórz własne menu na 31 października.