Paluszki miotełki
Lubella
Przystawki wcale nie muszą być nudne! Jeśli masz dosyć standardowych koreczków, mamy dla Ciebie świetny pomysł - paluszki miotełki z żółtym serem! Z taką przekąską po każdej imprezie stół będzie pozamiatany!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
70
kcal
Białka
3
gram
Węglowodany
6
gram
Tłuszcze
4
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 4.1 / 14
Oceń!
Przystawki wcale nie muszą być nudne! Jeśli masz dosyć standardowych koreczków, mamy dla Ciebie świetny pomysł - paluszki miotełki z żółtym serem! Z taką przekąską po każdej imprezie stół będzie pozamiatany!
8
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Miotełki
12 szt. paluszki solone lubella
6 szt. plastry sera żółtego
1 pęcz. szczypiorek
Dip do podania
150 g serek śmietankowy
1 łyżka majonez
1 łyżka musztarda
1 łyżka posiekany szczypiorek
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Plastry sera przekrój na pół, tak aby powstało 12 mniejszych prostokątów.
Każdy kawałek sera ponacinaj od jednej strony w cienkie paski, zostawiając około 1 cm nieprzeciętego brzegu.
Porada:
Nie przecinaj sera do końca. Nieprzecięty pasek będzie częścią, którą owiniesz wokół paluszka.
Weź jeden paluszek i owiń jego końcówkę naciętym plastrem sera.
Ułóż ser tak, aby nacięte paski zwisały w dół i przypominały włosie miotełki.
Zwiąż ser szczypiorkiem tuż przy paluszku.
Powtórz czynność z pozostałymi paluszkami i serem.
Porada:
Szczypiorek łatwiej związać, jeśli wcześniej polejesz go wrzątkiem na kilka sekund, a potem od razu przełożysz do zimnej wody. Będzie bardziej elastyczny i nie powinien pękać.
Do miseczki przełóż serek śmietankowy lub jogurt grecki.
Dodaj majonez, musztardę i posiekany szczypiorek.
Dopraw solą oraz pieprzem.
Wymieszaj do uzyskania gładkiego dipu.
Miotełki ułóż na desce, talerzu albo półmisku.
Dip przełóż do małej miseczki i ustaw obok przekąsek.
Podawaj od razu po przygotowaniu.
Porada:
Miotełki najlepiej składać krótko przed podaniem. Paluszki mogą zmięknąć, jeśli długo będą dotykały sera lub wilgotnego dipu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
70
kcal
Białka
3
gram
Węglowodany
6
gram
Tłuszcze
4
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.