Mumie

Drożdże należy rozkruszyć i rozetrzeć palcami z mąką, solą, cukrem i proszkiem do pieczenia. Następnie wbić jajko, dodać olej, ciepłą wodę, śmietanę i drobno starty żółty ser. Zagniatamy miękkie, plastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie znów zagniatamy ciasto .

Każdą parówkę kroimy na pół. Nacinamy jej koniec, aby powstały nogi. Nacinamy ją także u góry z obu stron po skosie, aby utworzyć ręce.

Ciasto dzielimy na dwie części. Wałkujemy je dość cienko aby wycinać wąskie paski i "bandażujemy " parówki jak mumie.

Mumie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 200 st. C (grzanie góra+dół).

Po przestygnięciu robimy mumiom oczy z ziaren pieprzu. Najlepiej smakują z Ketchupem łagodnym Kotlin. Smacznego!