Pomysły na szybki obiad do pracy
EkspertOdKuchni
3/22/2023
ok. 5 min
Czy wiesz, że regularne spożywanie zdrowych posiłków może wpłynąć pozytywnie na Twoją wydajność i samopoczucie? Jednak, aby to osiągnąć, należy zadbać nie tylko o wybór odpowiednich składników, ale również o sposób ich przygotowania i przechowywania. Poznaj kilka inspiracji i praktycznych wskazówek, jak szybko i łatwo przygotować pyszne i zdrowe posiłki, które bez problemu możesz zabrać do pracy.
Tortilla wegetariańska z roślinnym mięsem mielonym
Marzysz o pysznej i sycącej potrawie, która zaspokoi Twój apetyt? Proponujemy Ci wegetariańską tortillę z roślinnym mięsem mielonym — proste, a jednocześnie wyjątkowo smaczne danie, które z łatwością przygotujesz w domu i zabierzesz ze sobą do pracy. Wystarczy podgrzać mielone mięso roślinne z ulubionymi warzywami, a następnie zawinąć w tortillę i cieszyć się niezwykłym smakiem i aromatem. Możesz również użyć patelni grillowej, aby nadać całości chrupkiej struktury. To idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie wegetariańskie potrawy i szybkie posiłki.
Makaronowa sałatka z brokułami, kurczakiem i sezamem
Jeśli szukasz pomysłu na pyszny i pożywny lunch do pracy, którego przygotowanie jest proste i szybkie, to polecamy przepis na sałatkę z makaronem, kurczakiem i brokułami. To świetny sposób na dostarczenie organizmowi białka i witamin. Wystarczy ugotować porcję ulubionego makaronu, dodać ugotowane wcześniej kawałki kurczaka, brokuła i sezam, a następnie skropić oliwą z oliwek. To połączenie smaków i składników sprawi, że z pewnością zaspokoisz swój głód i będziesz w pełni gotowy na dalsze wyzwania dnia.
Chili con carne
Chili con carne to danie, które jest znane na całym świecie ze względu na swoje wyjątkowe połączenie smaków i aromatów. Jest nie tylko pyszne, ale także proste w przygotowaniu i idealne sprawdzi się w roli posiłku do pracy. Wystarczy podsmażyć cebulę, papryczkę chili, mięso mielone, a następnie dodać pomidory z puszki, fasolę, kukurydzę i gotowe! Co więcej, tak przygotowaną potrawę możesz dowolnie modyfikować, podając z ryżem lub w tortilli. Jeżeli cenisz sobie dania jednogarnkowe i wyraziste smaki potraw, koniecznie spróbuj tego przepisu!
Penne ze szpinakiem, kurczakiem i śmietaną
Penne ze szpinakiem, kurczakiem i śmietaną to proste, ale przepyszne danie, które jest idealną opcją na obiad do pracy. Do przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku podstawowych składników, a sam czas gotowania nie jest długi. Warto zaznaczyć, że ten przepis to można łatwo dostosować do swoich preferencji smakowych, np. dodając więcej szpinaku lub używając innych mięs, takich jak krewetki czy łosoś. Możesz również posypać gotowy makaron parmezanem lub innym ulubionym serem tuż przed podaniem. Smacznego!
Spring rolls z warzywami
Spring rolls z warzywami to doskonała propozycja na drugie śniadanie lub lekki lunch do pracy na zimno. W tym przepisie proponujemy bezmięsną wersję, w którym główną rolę odgrywają pokrojone warzywa skryte w papierze ryżowym w towarzystwie aromatycznych sosów. Spring rollsy bez problemu można przygotować wieczorem, a następnie schować do lodówki i zabrać ze sobą na drugi dzień do pracy. Można również dowolnie modyfikować sos lub nadzienie według własnych preferencji smakowych.
Wegetariański bowl
Wegetariański bowl, czyli świetne rozwiązanie dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z pełnowartościowego posiłku. Nasza propozycja to miska wypełniona świeżymi warzywami, ciecierzycą, kaszą jaglaną i aromatycznym dressingiem sałatkowym. Całość z powodzeniem przygotujesz wieczorem, dzięki czemu zyskasz pełnowartościowy lunch do pracy. Jeśli szukasz alternatywy dla kaszy jaglanej, polecamy skorzystanie z kaszy kuskus lub kaszy gryczanej, które równie dobrze sprawdzą się w tej propozycji.
Tarta z kurczakiem i brokułami
Tarta z kurczakiem i brokułami to doskonała propozycja na szybki obiad do pracy. Pachnące i smaczne danie zaspokoi apetyt i dostarczy energii na resztę dnia. Kruche ciasto w towarzystwie aromatycznego kurczaka w ziołach i smacznych brokułów możesz przygotować wcześniej i zjeść w pracy na zimno. Co więcej, jeśli masz ochotę na inne kombinacje smakowe, możesz zastąpić kurczaka dowolnym mięsem lub tofu, a także dodać pieczone warzywa lub inne ulubione dodatki. Smacznego!
Jedzenie do pracy — porady
Jeśli pracujesz poza domem, na pewno wiesz, że jedzenie w pracy dodaje energii na resztę dnia i ułatwia koncentrację. Warto zadbać więc, aby Twoje posiłki były dobrze przechowywane i przygotowane w odpowiedni sposób. Oto kilka porad, które pomogą Ci zabrać do pracy pyszne i zdrowe dania:
-
wykorzystaj lodówkę — jeżeli masz w pracy dostęp do lodówki, możesz przechowywać w niej owoce, sałatki lub kanapki z wędliną, dzięki czemu urozmaicisz swoje posiłki bez obaw o szybkie zepsucie;
-
postaw na szybki lunch — jeśli nie masz czasu na gotowanie, warto zaopatrzyć się w kilka produktów, które nie wymagają dużego wysiłku podczas ich przygotowania (np. makaron, ryż, jajka, ciecierzyca lub fasola);
-
skorzystaj z kuchenki mikrofalowej — jeśli masz możliwość podgrzania jedzenia, możesz śmiało przygotować ciepły obiad do pracy (świetnym rozwiązaniem będzie zupa krem, która najlepiej smakuje na ciepło);
-
pakuj jedzenie w pojemniki do przechowywania żywności — najlepiej szklane lub plastikowe;
-
przygotuj jedzenie na zimno — jeśli nie masz do dyspozycji mikrofalówki, zawsze możesz zabrać ze sobą sałatkę z dodatkiem pomidorków koktajlowych lub innych warzyw, a także różnorodne kanapki np. z hummusem lub tuńczykiem.