Co króluje na wielkanocnym stole Polaków? | Raport Kulinarny 2026 | Uwielbiam.pl
EkspertOdKuchni
3/18/2026
ok. 3 min
Sernik, żurek, biała kiełbasa – to tylko część odpowiedzi. Z najnowszego raportu Uwielbiam.pl dowiesz się, co naprawdę trafia na świąteczne stoły Polaków, skąd bierzemy przepisy i jak dziś wygląda Wielkanoc – między tradycją a wygodą.
Jak wygląda wielkanocny stół Polaków w 2026 roku? Sprawdziliśmy, co trafia na świąteczne talerze, jak przygotowujemy potrawy i co jest dziś najważniejsze podczas Wielkanocy.
Co jedzą Polacy na Wielkanoc 2026?
Wielkanocne menu w Polsce od lat pozostaje niemal takie samo. Niezależnie od zmieniających się trendów kulinarnych, na świątecznych stołach królują dobrze znane klasyki.
To zestaw, który nie tylko definiuje wielkanocny stół, ale też pokazuje, jak silnie jesteśmy przywiązani do tradycji.
Sernik nie ma konkurencji – ale nie jest sam
Wśród świątecznych wypieków niepodzielnie rządzi sernik – pojawia się na 73% wielkanocnych stołów. Nie oznacza to jednak, że jest jedynym deserem.
Obok niego wciąż obecne są babki, mazurki i makowce. W praktyce wielkanocny stół rzadko ogranicza się do jednego ciasta – częściej staje się przeglądem klasycznych wypieków.
Polacy wyraźnie stawiają na różnorodność, traktując święta jako okazję do celebracji smaków, a nie minimalizmu w kuchni.
Przepisy na Wielkanoc? Najczęściej od mamy i babci
Choć dostęp do inspiracji kulinarnych nigdy nie był łatwiejszy, w Wielkanoc wciąż wygrywa tradycja.
63% Polaków korzysta z rodzinnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Internet, blogi i media społecznościowe pełnią raczej rolę uzupełnienia niż głównego źródła inspiracji.
To jeden z tych momentów w roku, kiedy kulinarna nowoczesność ustępuje miejsca temu, co znane, sprawdzone i emocjonalnie ważne.
Gotujemy, ale coraz częściej się wspieramy gotowymi produktami
Wielkanoc nadal kojarzy się z samodzielnym przygotowywaniem potraw, ale już nie w takiej skali jak kiedyś.
•
49,8% Polaków przygotowuje większość potraw samodzielnie
•
61% kupuje wędliny
•
36% sięga po gotowe ciasta
Coraz częściej łączymy więc tradycyjne gotowanie z gotowymi rozwiązaniami. To nie rezygnacja z tradycji, ale jej współczesna reinterpretacja dopasowana do tempa życia.
Najważniejsze i tak dzieje się przy stole
Choć jedzenie pozostaje ważnym elementem świąt, dla wielu Polaków nie jest już najważniejsze.
Dla 45% kluczowe jest spotkanie z rodziną i wspólne spędzanie czasu. Wielkanocny stół przestaje być wyłącznie miejscem serwowania potraw, a staje się przestrzenią relacji, rozmów i bycia razem.
Co znajdziesz w pełnym raporcie?
• Kogo zapytaliśmy o zdanie
• Czy Wielkanoc to nadal święto stołu
• Co trafia na wielkanocny stół Polaków
• Najpopularniejsze potrawy wytrawne
• Jakie wypieki królują na wielkanocnym stole
• Skąd Polacy czerpią przepisy
• Jak przygotowujemy święta
• Co jest najważniejsze podczas Wielkanocy
• Ile kosztuje wielkanocny stół w 2026 roku
• Najważniejsze wnioski z badania