Najlepsze przepisy na pulpety

Najlepsze przepisy na pulpety

EkspertOdKuchni

12/18/2023

ok. 3 min


Pulpety to jedno z tych dań, które przywołują wspomnienia smaków domowych posiłków. Są delikatne, soczyste i mogą przyjmować różne smaki w zależności od sosu, w którym są podawane. Jeżeli szukasz inspiracje na pyszne dania z pulpetami w roli głównej, czytaj dalej i sprawdź sprawdzone przepisy, które możesz wykorzystać w swojej kuchni.

Pulpety w sosie pomidorowym

Zacznijmy od klasyki, czyli pulpetów w sosie pomidorowym, które idealnie sprawdzą się na smaczny obiad dla całej rodziny. Zacznij od wymieszania mięsa mielonego z jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Całość wyrób na jednolitą masę i uformuj kulki. Wszystko usmaż na oleju, a następnie dolej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut. Po tym czasie dodaj sos pomidorowy, posiekaną bazylię i ponownie duś przez około 10 minut. Na koniec wystarczy posypać gotowe pulpeciki parmezanem i opcjonalnie udekorować świeżą bazylią. Możesz je również podawać z purée ziemniaczanym, surówką lub innymi ulubionymi dodatkami.

Brzmi smacznie? Kliknij tutaj i poznaj cały przepis na pyszne pulpety w sosie pomidorowym!

Pulpety z indyka w sosie koperkowym

Jeżeli cenisz sobie chude mięso, koniecznie spróbuj pulpetów z indyka w sosie koperkowym. Całość jest wyjątkowo prosta w przygotowaniu i nie wymaga dużego wysiłku. To wyjątkowo smaczne i delikatne danie, które z pewnością zasmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Wystarczy połączyć mięso mielone z bułką tartą, jajkami, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, uformuj mięsne kulki i smaż na rozgrzanej patelni do zarumienienia. W międzyczasie przygotuj sos koperkowy i przełóż do niego usmażone pulpety. Wszystko duś przez 15 minut. Gotowe pulpety w sosie koperkowym podawaj z kaszą lub makaronem. Możesz również urozmaicić danie o świeże warzywa, ulubioną surówkę lub inne dodatki. Smacznego!

Kliknij tutaj i poznaj cały przepis!

Pulpety w sosie paprykowym

Pulpety w sosie paprykowym to kolejny przepis, który przypadnie do gustu każdemu, kto ceni sobie tradycyjne potrawy. Na początek mięso przełóż do miski i wymieszaj z posiekaną cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pokrojoną natką pietruszki, jajkiem, solą, pieprzem i papryką mieloną. Całość dokładnie wymieszaj, uformuj kulki i przełóż na głęboką patelnię. Dolej wodę i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. W międzyczasie przygotuj zasmażkę z mąki pszennej i masła. Dodaj do niej śmietanę, odrobinę wywaru z patelni, mąkę ziemniaczaną, ketchup lub przecier pomidorowy, mieloną paprykę, sól i cukier. Przygotowany sos zagotuj w garnku, dodaj do niej gotowane pulpety i gotowe! Tak przygotowane danie możesz serwować z ziemniakami, ryżem lub kaszą.

Kliknij tutaj i sprawdź cały przepis!

Pulpety rybne

A teraz coś dla fanów rybnych smaków. Pulpety z filetów z dorsza są idealnym wyborem zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Świetnie smakują wraz z ziemniakami, kaszą lub ryżem. Na początku przygotuj rybę, usuń ewentualne ości i pokrój ja w kostkę. Przełóż wszystko do blendera i dopraw do smaku. Dodaj również bułkę tartą, jajko, łyżkę masła i koperek. Całość zblenduj i uformuj pulpeciki. Smaż na rozgrzanej patelni z łyżką oliwy i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Gdy pulpety się zarumienią, dodaj pomidory w puszce, oregano, sól i pieprz. Duś wszystko pod przykryciem przez około 10 minut.

Chcesz poznać więcej szczegółów? Kliknij tutaj!

Pulpeciki wieprzowe w sosie własnym

Na koniec proponujemy pulpeciki wieprzowe w sosie własnym. Zacznij od przygotowania mielonego mięsa, które wymieszasz z jajkiem, kaszą manną, solą i pieprzem. Z gotowej masy uformuj kotlety, obtocz je w mące krupczatce i obsmaż z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu. Pulpeciki przełóż do garnka i dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę, liście laurowe i ziele angielskie. Zalej wodą i gotuj przez około 30 minut. Po tym czasie dodaj odrobinę mąki i śmietanę, aż do zgęstnienia. Na koniec dopraw całość do smaku.

Kliknij tutaj, aby sprawdzić cały przepis!

PlanerUlubione
Szukaj
PrzepisyArtykuły