Żurek z pieczarkami
m7
Urozmaicony żurek z pieczarkami.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
515
kcal
Białka
33
gram
Węglowodany
43
gram
Tłuszcze
16
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Urozmaicony żurek z pieczarkami.
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
0.50 kg pieczarki
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz
4 l bulion drobiowy
2 szt. żurek zakwas
4 szt. jaja kurze całe
Przygotowanie
1
Do gotującego się bulionu wlać żurki i następnie wrzucić pokrojone w plastry pieczarki.
2
Gotować na wolnym ogniu ok. 20 min, aż pieczarki zmiękną.
3
Jajka ugotować, pokroić i również wrzucić do żuru.
4
Całość doprawić do smaku i wymieszać.