Żurek z jajkiem sadzonym
Krakus
Żurek, tym razem z jajkami sadzonymi, przygotujesz błyskawicznie! Wystarczy użyć żurku Krakus, podgrzać go, usmażyć jajo i gotowe! To szybka propozycja na obiad lub kolację, kiedy chcesz przygotować coś sycącego bez długiego gotowania. Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i w okresie świątecznym.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
160
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
8
gram
Tłuszcze
14
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 4 / 2
Oceń!
Żurek, tym razem z jajkami sadzonymi, przygotujesz błyskawicznie! Wystarczy użyć żurku Krakus, podgrzać go, usmażyć jajo i gotowe! To szybka propozycja na obiad lub kolację, kiedy chcesz przygotować coś sycącego bez długiego gotowania. Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i w okresie świątecznym.
4
Składniki
20 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 l żurek krakus
4 szt. jaja l
2 łyżka masło klarowane
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Podgrzanie żurku
Podgrzewaj na średnim ogniu przez 5–8 minut, mieszając.
Nie doprowadzaj do długiego, intensywnego wrzenia — wystarczy, że zupa będzie dobrze gorąca.
Na patelni rozgrzej masło klarowane.
Wbij jajka i smaż na średnim ogniu ok. 3–4 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
Dopraw solą i pieprzem pod koniec smażenia.
Gorący żurek rozlej do misek.
Na wierzchu każdej porcji ułóż jajko sadzone.
Podawaj od razu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
160
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
8
gram
Tłuszcze
14
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.