Krem z pora z jajkiem w koszulce
kontakt_1
0
4.5 / 2
0
Idealna zupa dla fanów zup krem. Spróbuj naszej propozycji na delikatny krem z pora z jajkiem w koszulce.
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
3 szt. por
1 szt. cebula
250 koncentrat bulionu warzywnego krakus
0.70 l woda
4 szt. jaja l
1 łyżka ocet
1 łyżka masło
200 śmietana kremówka
1 pęcz. koperek
1 szt. sól, pieprz
2 l napój tymbark jabłko gruszka
Przygotowanie
Pora i cebulę pokrój w półtalarki, obsmaż na maśle. Dodaj do bulionu i gotuj do miękkości ok 20 minut. W osobnym garnku zagotuj litr wody z octem.
Osobno każde z jajek wlej do wody i zagarniając łyżką obtocz białkiem żółtko. Jajka będą dobre kiedy białko się zetnie. Przełóż je do miski z zimną woda. Kiedy warzywa będą miękkie zmiksuj je na gładki krem.
Dopraw solą i pieprzem. Przelej na talerz, na wierzchu wyłóż jajko i posyp posiekanym koperkiem.
Podawaj z sokiem Tymbark