Karpatka czekoladowa w formie wieńca

Składniki

SKŁADNIKI NA CIASTO:
150	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
10	Gramów	Kakao DecoMorreno
250	Mililitrów	woda
125	Gramów	masło
5	Sztuk	JAJA
SKŁADNIKI NA KREM:
500	Gramów	Mascarpone
500	Mililitrów	Śmietana 30%
100	Gramów	cukier puder
1	Puszka	Mandarynki w syropie
1	Puszka	EGZOTYCZNE OWOCE
1	Garść	migdały
1	Garść	mięta
Alergeny Gluten Laktoza Jajka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Masło wraz z wodą i kakao DecoMorreno włóż do garnka i zagotuj. Wsyp mąkę i ucieraj, aż powstanie gęste ciasto, które odkleja się od brzegów. Zdejmij z kuchenki i odstaw do wystudzenia.
2. Gdy ciasto przestygnie, dodawaj stopniowo wymieszane jajka i ubijaj. Następnie, podziel ciasto na 2 części.
3. Za pomocą łyżki lub worka cukierniczego - wykładaj ciasto na dwie duże blachy, wyłożone papierem do pieczenia. Na papierze możesz narysować kręgi o średnicy 23 cm. Piecz przez około 25 minut w temp. 200°C.
4. Mascarpone ubij ze śmietanką oraz cukrem pudrem. Gotowy krem podziel na 2 części (odłóż kilka łyżek na sam wierzch). Następnie, na jedną część ciasta wyłóż krem i dodaj do niego odsączoną mieszankę egzotycznych owoców. Całość przykryj drugim blatem ciasta.
5. Udekoruj wierzch pozostałym kremem i mandarynkami. Dodatkowo możesz posypać posiekanymi migdałami i listkami świeżej mięty. Ciasto włóż do lodówki lub podawaj od razu po przygotowaniu. Smacznego!