Błyskawiczne miniserniczki na choco spodzie

Przygotować foremkę na 12 muffinów i wypełnić ją papilotkami. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Choco kulki zmiksować w malakserze (lub roztłuc np. wałkiem). Dodać kakao Decomorreno i roztopione masło. Dokładnie wymieszać (można ponownie użyć malaksera). Rozłożyć równomiernie do papilotek i delikatnie ugnieść łyżką.

Zmielony twaróg, mascarpone, budyń, cukier, cukier wanilinowy oraz sok pomarańczowy włożyć do miski i zmiksować na jednolitą masę. Dodać jajko i ponowie zmiksować do połączenia się składników.

Papilotki wyłożyć równomiernie masą serową. Wstawić do piekarnika i piec około 15 minut do ścięcia się masy. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Dżem krótko zagotować w garnku, co chwilę mieszając. Przetrzeć przez sito. Gorącą polewę wylewać na miniserniczki. Schłodzić w lodówce do zastygnięcia polewy. Do tych miniserniczków pasuje każdy dżem Łowicz, więc po prostu wybierz swój ulubiony smak.