Zwykła babka
Lubella
Babka to jedno z najpopularniejszych ciast — idealnie sprawdzi się na święta, rodzinne spotkania czy do popołudniowej kawy. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi w prostych składnikach, takich jak jajka, masło, cukier i mąka, a także odpowiednim pieczeniu, które sprawia, że babka jest puszysta i lekko krucha na zewnątrz. Można ją udekorować cukrem pudrem, lukrem lub polewą czekoladową. Babka to idealne ciasto dla miłośników tradycyjnych wypieków – prosta w przygotowaniu, a jednocześnie pełna domowego smaku.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
198
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
27
gram
Tłuszcze
9
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
3.5 / 40
Babka to jedno z najpopularniejszych ciast — idealnie sprawdzi się na święta, rodzinne spotkania czy do popołudniowej kawy. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi w prostych składnikach, takich jak jajka, masło, cukier i mąka, a także odpowiednim pieczeniu, które sprawia, że babka jest puszysta i lekko krucha na zewnątrz. Można ją udekorować cukrem pudrem, lukrem lub polewą czekoladową. Babka to idealne ciasto dla miłośników tradycyjnych wypieków – prosta w przygotowaniu, a jednocześnie pełna domowego smaku.
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
250 g mąka pszenna tortowa lubella
200 g cukier
4 szt. jaja
2 łyżecz. proszek do pieczenia
50 g mąka ziemniaczana
200 g masło
1 łyżecz. cukier wanilinowy
100 ml mleko
1 szczyp. sól
Przygotowanie
Masło i jajka wyjmij wcześniej z lodówki, aby miały temperaturę pokojową.
W misce utrzyj masło z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Do masy maślanej dodawaj po jednym jajku, miksując po każdym, aż składniki się połączą.
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i sól.
Do masy maślanej dodawaj na przemian suche składniki i mleko, miksując na niskich obrotach do uzyskania jednolitego ciasta.
Przełóż ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy na babkę. Piecz w nagrzanym piekarniku (góra-dół) do 180°C przez około 45-50 minut (do suchego patyczka).
Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw na 10 minut w formie. Następnie wyjmij na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
198
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
27
gram
Tłuszcze
9
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.