1

Składniki

0.75 Szklanki
0.25 Szklanki
ingridient
Kakao DecoMorreno
0.75 Szklanki
Cukier brązowy
1 Łyżeczka
CUKIER WANILIOWY
6 Sztuk
białko jaja kurzego
6 Sztuk
żółtko jaja kurzego
2 Łyżeczki
PROSZEK DO PIECZENIA
6 Łyżek
woda
1 Szczypta
sól
200 Gramów
czekolada gorzka
500 Mililitrów
Śmietanka 30%
5 Łyżek
cukier puder
2 Sztuki
Fix do śmietany
250 Gramów
truskawki
Kalorie dla 1 porcji
201-300 kc
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Białka z wodą i solą ubij na sztywną pianę.
  2. Do ubitych białek stopniowo dodawaj brązowy cukier i cukier waniliowy. Następnie wbij żółtka jedno po drugim.
  3. Do masy jajecznej wsyp przesianą mąkę z kakao i proszkiem w dwóch partiach. Miksuj szybko i krótko do połączenia.
  4. Gotową masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 20 x 28/30 cm. Wstaw do lekko nagrzanego piekarnika i piecz w temp. 180 st 25-40 minut.
  5. Gdy ciasto się studzi przygotuj krem. 400 ml śmietanki ubij z 5 łyżkami przesianego cukru pudru. Pod koniec ubijania dodaj 2 fixy.
  6. Wystudzone ciasto przekrój na 2 blaty. Można nasączyć mocną herbatą owocową z sokiem z połowy cytryny,ale nie jest to wymagane. Wyłóż krem na cały dolny blat, robiąc warstwę grubości ok. 1-1,5 cm. Przykryj drugim blatem.
  7. W rondelku rozpuść 2 tabliczki czekolady z 100ml śmietanki. W tym czasie umyj truskawki (nie usuwaj szypułek). Każdą przekrój na pół. Gotowa polewą polej wierzch ciasta. Poukładaj truskawki w taki sposób, aby przy krojeniu na każdy przypadała jedna połówka. Schłódź w lodówce ok. 1 godziny. Podawaj i delektuj się!

Opis

Lekki kakaowy biszkopt w wersji Fit z bita smietana i polewie czekoladowej. Oszukana Wuzzetka, lzejsza i fresh dzieki truskawce na wierzchu, nie tylko do dekoracji :)

Podobne przepisy

Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Łatwy Do 1 godz
Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Łaciate ciasto z truskawkowym kremem

Łatwy Ponad 3 godz
Łaciate ciasto z truskawkowym kremem

Wiedeński tort Sachera

Średni Do 40 min
Wiedeński tort Sachera

Babka cytrynowo kakaowa

Średni Do 3 godz
Babka cytrynowo kakaowa

Ciasto z masą brzoskwiniową

Trudny Do 3 godz
Ciasto z masą brzoskwiniową

Kakaowe lodowe kanapki

Łatwy Do 2 godz
Kakaowe lodowe kanapki

Kakaowe Pancakes

Łatwy Do 15 min
Kakaowe Pancakes

Kakaowe Tiramisu

Łatwy Do 1 godz
Kakaowe Tiramisu

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!