Wiśnia w krainie czekolady

Składniki

1	Szklanka	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
3	Łyżki	Kakao DecoMorreno
4	Sztuki	jaja L
0.75	Szklanki	cukier
1	Łyżeczka	PROSZEK DO PIECZENIA
1	Litr	Wiśnie w syropie
1	Szklanka	Krem czekoladowy
1	Sztuka	Krem waniliowy
1	Szklanka	mleko UHT 3,2%
1	Sztuka	czekolada gorzka
Kalorie dla 1 porcji 301-400 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki na ciemny biszkopt.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka wybij do wysokiej, plastikowej miski, żółtka do szklanki lub małej miseczki.
3. Ubij białka na sztywną pianę. W miarę ubijania dodawaj cukier.
4. Dodaj żółtka. Zmiksuj na zmniejszonych obrotach miksera.
5. Dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj.
6. Do masy dodaj kakao Decomorreno.
7. Wylej biszkopt na brytfannę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównaj.
8. Piec 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
9. Wyjmij upieczony biszkopt i zostaw do ostudzenia.
10. Wystudzony biszkopt odwróć do góry spodem - krem będzie się lepiej smarował, gdyż spód jest równiejszy.
11. Rozpuść czekoladę w rondelku. Możesz dodać odrobinę mleka, aby nie przywierała do naczynia.
12. Do plastikowej miski wlej mleko.
13. Wsyp gotowy krem w proszku. Nie patrz na przepis na opakowaniu - po prostu ubij go z mlekiem na sztywno.
14. Dodaj wystudzoną, roztopioną czekoladę i krem nutella. Wymieszaj na gładką masę.
15. Rozsmaruj cienką warstwę kremu na biszkopcie - wiśnie będą się lepiej trzymać ciasta.
16. Szprycą do tortów zrób border, aby wiśnie nie spadały z ciasta.
17. Przygotuj wiśnie z syropu, kompotu lub nalewki.
18. Wyłóż wiśnie równo na ciasto.
19. Przykryj wiśnie resztą kremu.
20. Posyp pozostałą łyżką kakao Decomorreno. Wstaw do lodówki.
21. Podawaj w kawałkach udekorowanych np. bazylią.