Wegetariański pasztet pomidorowy
maspexdigital
Domowej roboty, pieczony pasztet bez dodatku mięsa z nutą pomidorów to propozycja, która zyskuje zwolenników. Bezmięsna potrawa ukrywa w sobie zdrową soczewicę, kaszę jaglaną, suszone pomidory oraz aromatyczne przyprawy. To pasztet, który sprawdzi się idealnie niezależnie od okazji.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
221
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
20
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
3.1 / 13
Domowej roboty, pieczony pasztet bez dodatku mięsa z nutą pomidorów to propozycja, która zyskuje zwolenników. Bezmięsna potrawa ukrywa w sobie zdrową soczewicę, kaszę jaglaną, suszone pomidory oraz aromatyczne przyprawy. To pasztet, który sprawdzi się idealnie niezależnie od okazji.
13
Składniki
120 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
3 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
150 g soczewica zielona
100 g soczewica czerwona
50 g kasza jaglana
1 szt. cebula
50 olej rzepakowy
3 łyżka sos sojowy
120 g suszone pomidory w oleju
2 szt. liść laurowy
2 szt. ziele angielskie
1 łyżecz. majeranek
0.50 łyżecz. lubczyk
1 szczyp. pieprz, sól do smaku
Przygotowanie
Kaszę jaglaną i soczewicę czerwoną zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy w jednym garnku do miękkości (15 minut).
Zieloną soczewicę zalewamy 3 szklankami wody i gotujemy do miękkości 40 minut.
Pokrojoną w kosteczkę cebulę podsmażamy na oleju wraz z zielem angielskim i liściem laurowym. Gdy się zeszkli, wyciągamy przyprawy i przekładamy ją do ugotowanej kaszy.
Dodajemy olej, sos sojowy, zioła, pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory i koncentrat pomidorowy Łowicz. Całość miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku, mieszamy i przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach.
Odstawiamy w formie na całą noc. Na następny dzień wyjmujemy z formy i podajemy.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
221
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
20
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.