Tort chlebowy trójwarstwowy

Składniki

6	Sztuk	Jaja L
1	Opakowanie	sos jasny uniwersalny Łowicz
2	Pęczki	Chleb tostowy
400	Mililitrów	jogurt naturalny
100	Mililitrów	majonez
1	Pęczek	szczypiorek
1	Szczypta	sól, pieprz
3	Kostki	Twaróg chudy
3	Puszki	Tuńczyk w oleju
1	Sztuka	cebula biała
500	Gramów	Serek śmietankowy
1	Sztuka	papryka czerwona
1	Łyżeczka	Papryka słodka mielona
Kalorie dla 1 porcji 301-400 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Tort chlebowy zaczynam od odkrojenia skórek z chleba tostowego. Każdą kromkę odkrajamy i układamy na tacy lub docelowym talerzu, jedna obok drugiej, aby stanowiły spód. (Skórki z chleba kroję w kosteczkę i piekę w piecu, doprawiam do smaku i wykorzystuję w kuchni jako grzanki do zup).
2. Gdy już mamy podstawę tortu chlebowego, czyli spód z chleba tostowego, nakładamy pierwszą warstwę. Można zrobić swoje ulubione pasty - ja robię z tych podanych wyżej. Zaczynam od warstwy 3: siekam na drobno paprykę, dodaję ją do serka śmietankowego, doprawiam i smaruję nim dość grubo spód.
3. Nakładam kolejną partię chleba tostowego i ponawiam nakładanie warstwy tym razem już o innym smaku. Na chleb ląduje warstwa 2: Odsączam tuńczyka, dodaję do twarogu, do tego wkrajam cebulkę i doprawiam do smaku.
4. Ponownie warstwę zamyka ułożenie na niej chleba i nakładam kolejną warstwę. Tym razem jest to warstwa zrobiona z ugotowanych i rozgniecionych jajek z dodatkiem siekanego szczypiorku, majonezu i przypraw. Ponownie nakładam chleb tostowy i wykańczam go, smarując tort chlebowy z góry i po bokach kremem wykonanym z jogurtu naturalnego, majonezu i przypraw. Obsypuję szczypiorkiem i mieloną słodką papryką do dekoracji. Schładzam. Najlepiej, aby tort postał kilka godzin w lodówce, nabiera wtedy smaku i wyrazistości.