1

Składniki

25 Gramów
ingridient
Kakao DecoMorreno
310 Gramów
mąka pszenna
150 Gramów
masło
80 Gramów
cukier puder
1 Sztuka
jaja kurze całe
1 Szczypta
sól

Nadzienie

3 Sztuki
jaja kurze całe
2 Sztuki
żółtko jaja kurzego
250 Gramów
cukier
150 Mililitrów
Sok z pomarańczy
1 Łyżka
Skórka z pomarańczy
15 Gramów
Skrobia ziemniaczana
1 Szczypta
sól
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. 260g mąki, kakao, cukier puder, szczyptę soli oraz bardzo zimne, pokrojone w kostkę masło połącz za pomocą noża na kruszonkę.
  2. Wbij jajko, następnie szybko zarób ręcznie. Możesz ciasto zarobić również w malakserze.
  3. Uformuj w kulę, owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut aby się schłodziło.
  4. Nagrzej piekarnik do 190 stopni.
  5. Przygotuj nadzienie: 3 jajka, 2 żółtka, sok i skórkę z pomarańczy oraz cukier wymieszaj w małej misce.
  6. Przesiej pozostałą mąkę (50g) i skrobię, dodaj szczyptę soli. Wymieszaj dokładnie, aby nie powstały grudki.
  7. Formę na tartę wysmaruj masłem i obsyp mąką.
  8. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę. Z pozostałych resztek ciasta możesz wykroić małe ciasteczka, które ułożysz na wierzchu (opcjonalnie).
  9. Nakłuj spód widelcem i przykryj papierem do pieczenia. Następnie obciąż papier ryżem, dzięki temu ciasto będzie miało ładny kształt (możesz użyć również grochu, fasoli lub ceramicznych kulek).
  10. Zapiecz w piekarniku w temperaturze 190st. przez około 20-30 minut.
  11. Wlej nadzienie pomarańczowe na zapieczony spód.
  12. Piecz ponownie w temperaturze 160st. przez około 30 minut. Po upieczeniu pozostaw do wystygnięcia.

Podobne przepisy

Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Podwójnie Kakaowe babeczki

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Podwójnie Kakaowe babeczki

Kakaowa rolada z kremem z mascarpone

Przepis
Trudny Do 1 godz
Kakaowa rolada z kremem z mascarpone

Kakaowe jajka niespodzianka

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowe jajka niespodzianka

Kakaowe profiterole

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowe profiterole

Krem Kakaowy

Przepis
Łatwy Do 40 min
Krem Kakaowy

Pierniczki kakaowe

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Pierniczki kakaowe

Babka drożdżowa z bakaliami

Przepis
Średni Do 3 godz
Babka drożdżowa z bakaliami

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!