Sałatka z awokado, pomidorów i jajka w sosie chrzanowym
Krakus
Sałatka z awokado, pomidorów i jajka w sosie chrzanowym to proste połączenie świeżych składników i wyrazistego sosu. Kremowe awokado, soczyste pomidory i jajka na twardo tworzą lekką, ale sycącą kompozycję, którą przełamuje lekko pikantny sos chrzanowy. Sprawdzi się jako szybka sałatka na lunch, lekki obiad albo dodatek do pieczywa i innych dań na zimno.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
330
kcal
Białka
16
gram
Węglowodany
10
gram
Tłuszcze
24
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 3.6 / 18
Oceń!
Sałatka z awokado, pomidorów i jajka w sosie chrzanowym to proste połączenie świeżych składników i wyrazistego sosu. Kremowe awokado, soczyste pomidory i jajka na twardo tworzą lekką, ale sycącą kompozycję, którą przełamuje lekko pikantny sos chrzanowy. Sprawdzi się jako szybka sałatka na lunch, lekki obiad albo dodatek do pieczywa i innych dań na zimno.
10
Składniki
20 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
1 szt. awokado
3 szt. jaja
150 g pomidorki koktajlowe
1 szt. sałata rzymska
2 łyżka posiekany szczypiorek
Sos chrzanowy
2 łyżka chrzan krakus
3 łyżka jogurt naturalny
1 łyżecz. majonez
1 łyżecz. sok z cytryny
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Jajka włóż do garnka z zimną wodą.
Gotuj około 8–9 minut od momentu zagotowania, aż będą na twardo.
Przelej zimną wodą, obierz ze skorupek i pokrój na połówki.
Awokado przekrój, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
Sałatę drobno posiekaj i rozłóż na talerzu.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
Na warstwie sałaty ułóż awokado, pomidory oraz pokrojone jajka.
W miseczce wymieszaj chrzan, jogurt (lub śmietanę) oraz majonez.
Dodaj sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj do uzyskania gładkiego sosu.
Na gotowej sałatce rozłóż porcje sosu chrzanowego.
Posyp posiekanym szczypiorkiem.
Posyp posiekanym szczypiorkiem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
330
kcal
Białka
16
gram
Węglowodany
10
gram
Tłuszcze
24
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.