Sałatka warzywna z domowym majonezem
kontakt_1
0
4.2 / 5
Domowe znaczy dobre, prawda? Zdecydowanie! Nie znajdziesz bardziej tradycyjnego dania niż nasz pomysł na sałatkę warzywną z domowym majonezem! Do jej przygotowania niezbędne będą Ci następujące składniki: ziemniaki, marchew, pietruszka, zielony groszek, ogórki kiszone, jajka, ocet, musztarda, olej, sól, cukier oraz pieprz.
13
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
4 szt. ziemniaki
3 szt. marchew
1 szt. pietruszka
1 pusz. zielony groszek
4 szt. ogórki kiszone krakus
5 szt. jaja l
1 łyżka ocet
1 łyżeczka musztarda
200 olej
0.50 łyżeczka sól
0.50 łyżeczka cukier
1 szcz. pieprz
1 l sok tymbark 100% pomarańcza
Przygotowanie
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obierz i ugotuj do miękkości. Pokrój w drobną kostkę razem z ogórkiem kiszonym. Ugotuj 3 jajka na twardo, dodaj pokrojone drobno do warzyw.
Odcedź groszek i dodaj do sałatki. Pozostałe jajka sparz, oddziel żółtka od białek. Do żółtek dodaj musztardę, sól, cukier i ocet. W wąskim i wysokim naczyniu dolewaj powili olej miksując na gładką masę.
Gotowy majonez dodaj do sałatki i przypraw pieprzem. Udekoruj pietruszką. Podawaj z grzankami.