Rozkoszne babeczki

Z 30 dag mąki, 30 dag margaryny, żółtek, cukru pudru i cukru waniliowego wyrabiam ciasto.

Ciastem wykładam formy babeczek i piekę około 10-15 minut w 180 stopniach (do zarumienienia).

Mleko zagotowuję z cukrem i cukrem waniliowym. Odlewam pół szklanki ciepłego mleka i mieszam w nim dokładnie mąkę pszenna i kartoflaną. Do gotującego się mleka wlewam masę mączną i gotuję jeszcze chwilę aż zgęstnieje.

Galaretki przygotowuję według przepisu na opakowaniu i pozostawiam do zastygnięcia.

Gdy upieczone formy babeczek ostygną wykładamy je ostrożnie z foremek.

Ostygnięta masę budyniowa miksuję z kostką margaryny.

Na dno babeczek wykładam po łyżeczce dżemu truskawkowego.

Szprycą do dekoracji wykładam masę budyniową na dżem.

Na wierzch babeczek wykladam pokrojone owoce, pokrojone w kostki galaretki, posiekane orzechy, rodzynki, startą czekoladę i kolorową posypkę. Wkładam do lodówki aż masa lekko zastygnie. Smacznego!