Piersi z kaczki na ziemniaczano-chrzanowym puree

Kaczka to mięso rzadko wykorzystywane we współczesnej, polskiej kuchni. Pora to zmienić! Przyrządź smażoną kaczkę leżakującą w domowej marynacie i zaserwuj ją wraz z lekko pikantnym, chrzanowym puree ziemniaczanym. Odkryj smak tego szlachetnego, tłustego mięsa, które powoli wraca do łask rodzimych konsumentów.

Składniki

500	Gramów	ziemniaki
2	Łyżki	masło
1	Łyżka	chrzan Krakus

2	Sztuki	pierś z kaczki
1	Łyżka	oliwa z oliwek
1	Łyżeczka	suszony majeranek
2	Szczypty	sól, pieprz
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Przygotowanie

Piersi kaczki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć oliwą, przyprawami i odstawić na minimum 1 godzinę.
Następnie naciąć skórę i położyć skórą do dołu na rozgrzaną patelnię.
Smażyć na małym ogniu 8 minut, a następnie przełożyć na drugą stronę i smażyć kolejne 8 minut. Po tym czasie zdjąć patelnię z palnika, szczelnie zakryć i odstawić na 8 minut, aby kaczka odpoczęła.
Podawać z ugotowanymi ziemniakami utłuczonymi z masłem i chrzanem.

Polska Obiad dla rodziny Dania główne mięso sól, pieprz masło oliwa z oliwek tradycyjne ziemniaki drób Boże Narodzenie Wielkanoc Uroczystości chrzan Krakus suszony majeranek pierś z kaczki

Zupa porowa z ziemniakami i chrzanem

Przepis

Średni Do 1 godz

Zupa porowa z ziemniakami i chrzanem

 

Zupa szczawiowa krem z jajkiem i chrzanem

Przepis

Łatwy Do 1 godz

Zupa szczawiowa krem z jajkiem i chrzanem

 

Zupa krem z brokułów z fetą i chrzanem

Przepis

Łatwy Do 40 min

Zupa krem z brokułów z fetą i chrzanem

 

Zupa - krem chrzanowy z pistacjami i chrupiącą szynką

Przepis

Łatwy Do 40 min

Zupa - krem chrzanowy z pistacjami i chrupiącą szynką

Zupa krem z kalarepki z groszkiem ptysiowym i chrzanem

Przepis

Łatwy Do 40 min

Zupa krem z kalarepki z groszkiem ptysiowym i chrzanem



Zupa krem z pora i ziemniaków z wędzonym łososiem

Przepis

Łatwy Do 1 godz

Zupa krem z pora i ziemniaków z wędzonym łososiem

  

Chrupiący kurczak z sosem chrzanowym i pieczonymi burakami

Przepis

Łatwy Do 3 godz

Chrupiący kurczak z sosem chrzanowym i pieczonymi burakami



Łosoś z kremowym sosem z Chrzanem Krakus

Przepis

Łatwy Do 40 min

Łosoś z kremowym sosem z Chrzanem Krakus

  

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

Pesto to specjalność kuchni włoskiej. Ten cudowny dodatek do potraw to samo zdrowie na talerzu. Podobno było znany już w średniowieczu. Co sprawiło, że do tej pory utrzymuje swą popularność, a liczba jego zwolenników wciąż wzrasta? Smak i zdrowe składniki – to jedyna odpowiedź!

Czytaj więcej

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Twoje dziecko zabiera do szkoły przekąski tylko po to, by z nietkniętymi wrócić do domu? Cóż, jedzenie posiłków na przerwach może stanowić dla najmłodszych problem. Mało atrakcyjne kanapki wypadają blado na tle słodyczy kupowanych przez kolegów. Wykaż się sprytem i przygotuj dziecku nietypowe zdrowe przekąski do szkoły, by to jego śniadaniówka stała się klasowym hitem!

Czytaj więcej

Piersi z kaczki na ziemniaczano-chrzanowym puree

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy

Zupa porowa z ziemniakami i chrzanem

Zupa szczawiowa krem z jajkiem i chrzanem

Zupa krem z brokułów z fetą i chrzanem

Zupa - krem chrzanowy z pistacjami i chrupiącą szynką

Zupa krem z kalarepki z groszkiem ptysiowym i chrzanem

Zupa krem z pora i ziemniaków z wędzonym łososiem

Chrupiący kurczak z sosem chrzanowym i pieczonymi burakami

Łosoś z kremowym sosem z Chrzanem Krakus

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!