Piegowate pierogi z serem
Lubella
Odkryj klasyczne pierogi z serem w nowej odsłonie – z dodatkiem maku w cieście, który nadaje im charakterystyczny wygląd i delikatny smak. Podane z masłem i bułką tartą oraz kleksem śmietany, zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych. To doskonała alternatywa dla klasycznych pierogów na słodko. Sprawdzą się zarówno na codziennym stole, jak i podczas świąt czy rodzinnych spotkań. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Odkryj klasyczne pierogi z serem w nowej odsłonie – z dodatkiem maku w cieście, który nadaje im charakterystyczny wygląd i delikatny smak. Podane z masłem i bułką tartą oraz kleksem śmietany, zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych. To doskonała alternatywa dla klasycznych pierogów na słodko. Sprawdzą się zarówno na codziennym stole, jak i podczas świąt czy rodzinnych spotkań. Życzymy smacznego!
13
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
30 porcji
Ciasto
250 g mąka pszenna lubella
25 g masło roztopione
1 szczyp. sól
125 ml gorąca woda
2 łyżka mak
Farsz
250 g twaróg półtłusty
1 szt. żółtko
2 łyżka cukier puder
30 g śmietana 18%
1 łyżka cukier wanilinowy
Omasta
2 łyżka masło roztopione
1 łyżka bułka tarta
4 łyżka śmietana 18%
Przygotowanie
Wszystkie składniki ciasta zagnieść i wyrobić na gładką masę. Odstawić na 15 minut, aby ciasto odpoczęło.
W misce wymieszać składniki farszu za pomocą widelca, aż do połączenia w jednolitą masę.
Rozwałkować ciasto cienko na blacie. Za pomocą szklanki wykrawać okręgi. Pozostałe skrawki dodawać do reszty ciasta, ponownie wałkować i wycinać. Powtarzać, aż całe ciasto zostanie wykorzystane.
Do każdego krążka ciasta włożyć łyżeczkę farszu i skleić, formując pieroga.
Zagotować wodę w dużym garnku i osolić. Gotować pierogi 2–3 minuty od momentu, gdy wypłyną na wierzch.
W rondelku rozpuścić masło i przesmażyć bułkę tartą.
Podawać pierogi z omastą z masła i bułki tartej oraz kleksem kwaśnej śmietany.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.