Pascha czekoladowa

Składniki

Pascha:
60	Gramów	Kakao DecoMorreno
750	Gramów	Twaróg trzykrotnie zmielony
150	Gramów	masło
100	Gramów	Czekolada deserowa
50	Gramów	Mleczna czekolada
2	Łyżki	cukier puder
150	Gramów	Orzechy ziemne
75	Gramów	żurawina suszona
Polewa:
80	Gramów	Czekolada deserowa
4	Łyżki	śmietanka kremowa 30%
1	Łyżka	masło
Kalorie dla 1 porcji powyżej 400 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Orzechy ziemne uprażyć na suchej patelni, a następnie posiekać na mniejsze kawałki.
2. Masło roztopić. Dodać połamane w kostki czekolady, kakao, cukier puder i całość dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia składników. Następnie wystudzić i porcjami dodawać ser, cały czas mieszając aż powstanie jednolita serowo-czekoladowa masa. Na samym końcu dodać suszoną żurawinę, posiekane orzechy i ponownie całość dokładnie wymieszać.
3. Gotową masę przełożyć do formy babki lub miseczki wyłożonej gazą. Wierzch babki wygładzić i wstawić do lodówki na około 4-6 godzin, a najlepiej na całą noc.
4. Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę i całość połączyć do uzyskania konsystencji polewy.
5. Gotową paschę wyjąć z formy i polać polewą. Udekorować według uznania np. czekoladowymi jajeczkami. Ponownie wstawić do lodówki na około 30 minut.