Pączki z mascarpone
Lubella
Marzysz o domowych pączkach, które rozpływają się w ustach? Pączki z mascarpone to doskonały wybór! Dzięki dodatkowi włoskiego serka mascarpone ciasto jest niezwykle miękkie, wilgotne i aksamitne w smaku. Co więcej, takie pączki zachowują świeżość przez dłuższy czas. Idealnie sprawdzą się na tłusty czwartek lub jako słodka przekąska do kawy. Możesz je serwować z cukrem pudrem lub nadziać ulubionym dżemem, kremem lub budyniem. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Marzysz o domowych pączkach, które rozpływają się w ustach? Pączki z mascarpone to doskonały wybór! Dzięki dodatkowi włoskiego serka mascarpone ciasto jest niezwykle miękkie, wilgotne i aksamitne w smaku. Co więcej, takie pączki zachowują świeżość przez dłuższy czas. Idealnie sprawdzą się na tłusty czwartek lub jako słodka przekąska do kawy. Możesz je serwować z cukrem pudrem lub nadziać ulubionym dżemem, kremem lub budyniem. Smacznego!
11
Składniki
45 min
Przygotowanie
Składniki
30 porcji
Ciasto na pączki
250 g mascarpone
3 szt. jaja
40 g cukier puder
3 łyżka śmietana
250 g mąka pszenna lubella
0.50 łyżecz. proszek do pieczenia
0.50 łyżecz. soda oczyszczona
1 szczyp. sól
2 łyżecz. sok z cytryny
Pozostałe
1 l olej do smażenia
1 szt. cukier puder do posypania
Przygotowanie
Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce. Wymieszać dokładnie szpatułką.
Rozgrzać olej w garnku do 180°C.
Nabrać łyżką porcję ciasta i w mokrych dłoniach uformować kulkę.
Smażyć na oleju, aż się zarumienią.
Wyławiać łyżką cedzakową.
Usmażone pączki obtoczyć w cukrze pudrze.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.