0

Składniki

400 Mililitrów
mleko UHT 3,2%
1 Kilogram
mąka pszenna tortowa
1 Szczypta
sól
2 Łyżeczki
CUKIER WANILIOWY
1 Łyżeczka
skórka z cytryny
1 Szklanka
cukier
6 Sztuk
żółtko jaja kurzego
1 Sztuka
jaja kurze całe
1 Łyżka
spirytus
8 Dekagramów
drożdże
20 Dekagramów
Marmolada różana
10 Dekagramów
cukier puder
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Drożdże należy połączyć z cukrem, całym jajkiem i łyżką cukru, następnie dodać niewielką ilość letniego mleka i odstawić do wyrośnięcia.
  2. Mąkę przesiać na stolnicę lub do miski. Żółtka jaj utrzeć z cukrem na puszystą masę.
  3. Do mąki dodać rozczyn drożdżowy i masę z cukru i jajek. Następnie dodać ciepłe mleko, cukier waniliowy, skórkę z cytryny, spirytus i wyrobić ciasto.
  4. Do ciasta dodać rozpuszczone masło ponownie wyrabiając ciasto. Ciasto odstawić do wyrośnięcia.
  5. Gdy ciasto podwoi ono swoją objętość odrywać od niego kawałki, formować placuszki, na środku których układać łyżeczkę różanej marmolady i zlepiać pączki.
  6. Pączki układać na drewnianej desce lub stolnicy i odstawić do wyrośnięcia. W międzyczasie rozgrzać tłuszcz w dość szerokim garnku.
  7. Pączki wkładać na rozgrzany tłuszcz i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
  8. Po upieczeniu wyjmować na bibułkę i osuszać. Przestudzone pączki oprószyć cukrem pudrem.

Opis

Uwielbiam pączki, zwłaszcza z różaną marmoladą. Idealne do herbaty.

Podobne przepisy

Makowiec

Przepis
Średni Do 1 godz
Makowiec

Makowiec

Przepis
Średni Do 1 godz
Makowiec

Tanie pączki

Przepis
Średni Do 3 godz
Tanie pączki

Torcik makowy z czarną porzeczką i białą czekoladą

Przepis
Średni Do 3 godz
Torcik makowy z czarną porzeczką i białą czekoladą

Mazurek

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Mazurek

Mazurek z inspirującym kremem serowo-cytrusowym i bakaliami

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Mazurek z inspirującym kremem serowo-cytrusowym i bakaliami

Pączki migdałowe

Przepis
Średni Do 3 godz
Pączki migdałowe

Tarta pomarańczowa

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Tarta pomarańczowa

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!