Oponki domowe Ilony
m7
Karnawałowe szaleństwo, czyli oponki.
0
3 / 1
Karnawałowe szaleństwo, czyli oponki.
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
25 porcji
Składniki
2 łyżecz. cukier waniliowy
1 łyżecz. soda oczyszczona
1 łyżecz. masło roślinne
3 szkl. mąka lubella puszysta tortowa
3 szt. jaja kurze całe
2 łyżka śmietana 18%
4 łyżka cukier
50 dag. ser twarogowy
75 dag. tłuszcz
Przygotowanie
Ser biały zagnieść z mąką, śmietaną, jajami, cukrem, cukrem waniliowym, masłem i sodą.
Ciasto powinno być dość miękkie. W miarę potrzeby można dodać więcej mąki.
Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm i wykrawać z niego kółka przy użyciu szklanki, następnie w środku kółek wykrawać dziurki przy użyciu kieliszka.
W garnku rozgrzać tłuszcz.
Na rozgrzany tłuszcz wkładać oponki i smażyć je z obu stron na ciemnozłoty kolor.
Osączyć z tłuszczu, posypać cukrem pudrem, udekorować lukrem lub czekoladą.