0

Składniki

3.5 Szklanki
ingridient
mąka pszenna tortowa Lubella
3 Łyżki
ingridient
Kakao DecoMorreno
300 Gramów
masło extra
1 Szklanka
cukier
3 Łyżki
śmietana 18%
3 Łyżeczki
PROSZEK DO PIECZENIA
5 Sztuk
jajka

Masa serowa

1.5 Kilograma
ser biały
250 Gramów
masło extra
0.75 Szklanki
cukier
1 Łyżka
CUKIER WANILIOWY
4 Sztuki
żółtko jaja kurzego
40 Gramów
budyń śmietankowy
1 Łyżka
mąka ziemniaczana
5 Kostek
Biała czekolada
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Blaszkę 22x35cm smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto. Wstawiamy je na około 30 minut do lodówki. Ciasto dzielimy na 2 części: większą i mniejszą. Większą wykładamy dno blaszki posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą, a drugą mniejszą dajemy do lodówki (do ciasta używamy 4 żółtka-białka odkładamy do piany).
  2. Ser mielimy. W misce ucieramy masło, cukier, cukier waniliowy oraz żółtka (białka odkładamy do pozostałych 4 z ciasta). Stopniowo dodajemy ser, potem budyń (proszek), mąkę ziemniaczaną i wszystko miksujemy na gładką masę.
  3. W osobnej misce ubijamy białka (4 z ciasta i 5 z masy serowej) na sztywną pianę. Pianę dodajemy do masy serowej i całość delikatnie mieszamy. Masę wykładamy na ciasto, drugą część ciasta wyciągamy z lodówki i trzemy lub urywamy kawałki i układamy na masie serowej. Sernik pieczemy około 70 minut w temperaturze 180 stopni.
  4. Ostudzony sernik polewamy roztopioną białą czekoladą - robimy niteczki. Sernik wstawiamy do lodówki.

Opis

Pyszny sernik królewski na kakaowym cieście polany białą czekoladą. Bez tego sernika nie odbywają się żadne święta w moim domu. Zachwyca każdego swoim eleganckim wyglądem i smakiem, który przywraca wspomnienia babcinego domu pachnącego ciastem.

Podobne przepisy

Ciasto Pani Walewska (Kakaowa Pychotka)

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Ciasto Pani Walewska (Kakaowa Pychotka)

Muffinki sernikobrownie z malinami

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Muffinki sernikobrownie z malinami

Tarta kakaowa z mango i bezą

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Tarta kakaowa z mango i bezą

Kakaowa puszysta babka majonezowa

Przepis
Łatwy Do 1,5 godz
Kakaowa puszysta babka majonezowa

Sernik dyniowy na spodzie z brownie

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Sernik dyniowy na spodzie z brownie

Sernik wiedeński z wiśniami kandyzowanymi

Przepis
Średni Do 2 godz
Sernik wiedeński z wiśniami kandyzowanymi

Miodownik z kremem kakowym

Przepis
Średni Do 2 godz
Miodownik z kremem kakowym

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!