Muffiny kakaowe z burakami

Składniki

240	Gramów	Buraki
Muffinki:
1	Łyżka	Kakao DecoMorreno
1	Szklanka	mąka pszenna
1	Szklanka	Cukier trzcinowy
0.75	Szklanki	olej
2	Sztuki	jaja L
1	Łyżeczka	PROSZEK DO PIECZENIA
1	Łyżeczka	Soda
1	Łyżeczka	CUKIER WANILIOWY
Polewa kakaowa:
3	Łyżki	Kakao DecoMorreno
100	Gramów	masło
3	Łyżki	woda
3	Łyżki	Cukier drobny
Dodatkowo:
1	Łyżka	Pestki granatu
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na jasna masę.
2. Wlać olej, dodać startego buraka i delikatnie wymieszać.
3. Przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz sodą, dodać kakao i wymieszać tylko do połączenia się składników.
4. Masę wykładać do papilotek, do 2/3 wysokości foremki i wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Piec około 25 minut.
5. Po ostudzeniu polać polewą kakaową i ozdobić pestkami granatu.
6. Masło z wodą i cukrem roztopić w rondelku. Kiedy całkowicie się rozpuści wsypać kakao i mieszać energicznie rózgą, aż powstanie jednolita masa.