Muffinki a'la Wiktoria

Składniki

300	Gramów	mąka Lubella Puszysta luksusowa
2	Łyżeczki	Kakao DecoMorreno
150	Gramów	masło
150	Gramów	czekolada
2	Łyżeczki	PROSZEK DO PIECZENIA
0.5	Łyżeczki	soda oczyszczona
1	Szklanka	cukier
2	Sztuki	Jajko kurze całe
1	Łyżka	CUKIER WANILIOWY
170	Mililitrów	mleko UHT 3,2%
Kalorie dla 1 porcji powyżej 400 kc		Alergeny Gluten Mleko Jajka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzać do 190 stopni °C.Formę na muffinki ,wyłożyć 12 papilotkami.
2. Masło roztopić i ostudzić. Czekoladę pokroić na kawałeczki.Mąkę Lubellę Puszystą Luksusową przesiać razem z proszkiem do pieczenia,sodą i kakao DecoMorreno. Jeszcze raz przesiać w celu dokładnego wymieszania składników.Dodać cukier,cukier waniliowy i ekstrakt z wanilii (jeśli nie używamy cukru waniliowego).
3. Teraz wszystkie składniki delikatnie łączymy za pomocą łyżki i do sypkich produktów dodać masę jajeczną i kilka razy delikatnie wymieszać,dodać roztopione masło,a następnie posiekaną czekoladę. Krótko mieszamy (3-4 ruchy łyżką), ciasto ma być lekko grudkowate.
4. Masę włożyć do papilotek i wstawić do piekarnika.Piec około 22 minut,do czasu aż muffiny urosną , a na wierzchu utworzy się skorupka.Sprawdzić za pomocą patyczka czy muffiny są już upieczone,gdy będzie suchy,oznacza to ,że są już gotowe. SMACZNEGO!