Miodownik z migdałową skorupką

Składniki

4	Szklanki	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
1.5	Łyżeczki	soda oczyszczona
0.75	Litra	mleko
0.75	Szklanki	cukier
1	Sztuka	Ciasto
3	Sztuki	jaja kurze całe
0.5	Sztuki	pomarańcza
1	Sztuka	Polewa
2	Łyżki	miód
9	Łyżek	kasza manna
5	Łyżek	cukier puder
1	Łyżka	masło
1	Łyżka	miód
25	Dekagramów	margaryna
25	Dekagramów	masło
8	Dekagramów	migdały
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki ciasta dobrze zagnieść (wymieszać wcześniej mąkę z soda). Podzielić ciasto na 3 części.
2. Formę wysmarowaną margaryną i posypaną odrobiną bułki tartej wykładamy ciastem (1/3) trzeba dokładnie wyklepać ciasto, aby rozłożyło się na całą blachę (gdyby się kleiło, posypać ręce mąką.) Piec każdą część osobno w temp 170 stopni około 15 minut (pierwszą warstwę można 20 minut).
3. 3 cześć należy przed pieczeniem dodatkowo wysmarować skorupką migdałową - posiekać migdały, dodać to roztopionego masła razem z miodem.
4. Ugotować kaszę z mlekiem, miodem, odstawić do ostygnięcia. Utrzeć masło z cukrem, dodać sok z połowy pomarańczy oraz ugotowaną masę z kaszy manny. Dokładnie połączyć wszystkie składniki.
5. Ciasto przekładać masą, na samą górę ułożyć warstwę ciasta ze skorupką, odstawić do lodówki na dobę aż ciasto zmięknie i przesiąknie masą.