Mini mazurki czekoladowe

Składniki

Kruche ciasto:
2	Łyżki	Kakao DecoMorreno
300	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
120	Gramów	masło
1	Szklanka	cukier puder
2	Sztuki	Jajka
1	Łyżka	jogurt naturalny
1	Łyżeczka	PROSZEK DO PIECZENIA
1	Szczypta	sól
Nadzienie:
1	Opakowanie	budyń waniliowy bez cukru
400	Mililitrów	mleko
5	Łyżek	cukier
50	Gramów	masło
Dekoracja:
1	Garść	migdały blanszowane
1	Garść	Pistacje obrane
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy na stolnicę. Mąkę siekamy nożem z masłem, kakao, cukrem pudrem, jajkami, jogurtem i solą.
2. Zagniatamy ciasto, które następnie formujemy w kulkę i odkładamy do lodówki na 1h.
3. Po upływnie 1h ciasto wyciągamy z lodówki i przekładamy na stolnicę obsypaną mąką. Cienko wałkujemy, a następnie wykrawamy kształty na nasze mazurki. Nakłuwamy widelce.
4. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Mazurki pieczemy przez 15 min, a następnie studzimy.
5. 250 mililitrów mleka podgrzewamy w garnku z cukrem. W misce mieszamy 150 ml mleka i budyń waniliowy bez cukru. Gdy mleko w garnku zacznie wrzeć wlewamy do niego zawartość miseczki i mieszamy. Gdy budyń zgęstnieje zdejmujemy go z ognia i odkładamy do całkowitego przestudzenia.
6. Miękkie masło miksujemy. Stopniowo dodajemy przestudzony budyń ciągle miksując. Krem budyniowy przekładamy na podpieczone spody. Dekorujemy migdałami blanszowanymi i pistacjami.