0

Składniki

2.5 Szklanki
6 Łyżek
ingridient
Kakao DecoMorreno
12 Łyżek
Letnia woda
16 Łyżek
olej
1 Szklanka
cukier
1.5 Łyżeczki
PROSZEK DO PIECZENIA
6 Sztuk
jajka
1.5 Szklanki
mleko UHT 3,2%
3 Łyżki
cukier puder
Kalorie dla 1 porcji
powyżej 400 kc
Alergeny
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Miksujemy jajka z cukrem na puch (masa potraja się). Przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i dodajemy do jaj, miksując na wolnych obrotach. Do szklanki wlewamy olej i wodę – mieszamy. Następnie dodajemy do masy wraz z aromatem waniliowym. Chwilę mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Powstałą masę dzielimy na połowę. Do jednej połowy dodajemy 2 łyżki mąki i mieszamy. Do drugiej dodajemy 2 łyżki kakaa. Pieczemy w temp 170 st C przez 40 minut. Pieczemy w długich keksówkach.
  2. Wykonanie KREMU: 1 szklankę mleka gotujemy z 4 łyżkami cukru. W szklance należy wymieszać 0,5 szklanki mleka z 7 łyżkami mąki. Następnie do zagotowanego mleka należy dodać mleko z mąką, cały czas mieszając. Powstaje w ten sposób budyń. Odstawiamy do wystudzenia. Masło miksujemy, następnie łyżkami dodajemy do masła budyń. Miksujemy na wolnych obrotach, aż do uzyskania jednolitej masy – pięknego kremu.
  3. POLEWA CZEKOLADOWA: 1/3 masła + 10 łyżek mleka + 2 łyżki kakaa + 4 łyżki cukru pudru .
  4. Składanie METROWCA: Każde ciasto (jasne i ciemne) kroimy na paski grubości ok. 1 cm. Układamy na zmianę CIEMNE-JASNE-CIEMNE-itd. przekładając je kremem. Na górę dajemy polewę czekoladową. Następnie wkładamy ciasto do lodówki. Podajemy prosto z lodówki, kroimy na ukos. Życzę smacznego i Wesołych Świąt!

Opis

W naszej rodzinie od pokoleń Metrowca robimy na Wielkanoc. Dla nowych gości ciekawostką jest zawsze to dlaczego obracając kawałek ukrojonego Metrowca, z jednej strony jest jasne ciasto, a z drugiej ciemne? Metrowca kroimy na ukos i dlatego powstaje taka sztuczka. Bardzo polecam to ciasto!

Podobne przepisy

Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Łatwy Do 1 godz
Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Muffinki z chrupiącymi paluszkami

Łatwy Do 1 godz
Muffinki z chrupiącymi paluszkami

Muffiny kakaowe

Łatwy Do 1 godz
Muffiny kakaowe

Trufle czekoladowo-pomarańczowe

Średni Do 1 godz
Trufle czekoladowo-pomarańczowe

Babka cytrynowa

Łatwy Do 1,5 godz
Babka cytrynowa

Babka cytrynowo kakaowa

Średni Do 3 godz
Babka cytrynowo kakaowa

Ciastka Kwiatuszki

Trudny Do 1 godz
Ciastka Kwiatuszki

Ciasto kakaowo bananowe

Średni Do 3 godz
Ciasto kakaowo bananowe

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!