0

Składniki

2.5 Szklanki
6 Łyżek
ingridient
Kakao DecoMorreno
12 Łyżek
Letnia woda na makaron
16 Łyżek
olej
1 Szklanka
cukier
1.5 Łyżeczki
PROSZEK DO PIECZENIA
6 Sztuk
Jaja L
1.5 Szklanki
mleko UHT 3,2%
3 Łyżki
cukier puder
Kalorie dla 1 porcji
powyżej 400 kc
Alergeny
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Miksujemy jajka z cukrem na puch (masa potraja się). Przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i dodajemy do jaj, miksując na wolnych obrotach. Do szklanki wlewamy olej i wodę – mieszamy. Następnie dodajemy do masy wraz z aromatem waniliowym. Chwilę mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Powstałą masę dzielimy na połowę. Do jednej połowy dodajemy 2 łyżki mąki i mieszamy. Do drugiej dodajemy 2 łyżki kakaa. Pieczemy w temp 170 st C przez 40 minut. Pieczemy w długich keksówkach.
  2. Wykonanie KREMU: 1 szklankę mleka gotujemy z 4 łyżkami cukru. W szklance należy wymieszać 0,5 szklanki mleka z 7 łyżkami mąki. Następnie do zagotowanego mleka należy dodać mleko z mąką, cały czas mieszając. Powstaje w ten sposób budyń. Odstawiamy do wystudzenia. Masło miksujemy, następnie łyżkami dodajemy do masła budyń. Miksujemy na wolnych obrotach, aż do uzyskania jednolitej masy – pięknego kremu.
  3. POLEWA CZEKOLADOWA: 1/3 masła + 10 łyżek mleka + 2 łyżki kakaa + 4 łyżki cukru pudru .
  4. Składanie METROWCA: Każde ciasto (jasne i ciemne) kroimy na paski grubości ok. 1 cm. Układamy na zmianę CIEMNE-JASNE-CIEMNE-itd. przekładając je kremem. Na górę dajemy polewę czekoladową. Następnie wkładamy ciasto do lodówki. Podajemy prosto z lodówki, kroimy na ukos. Życzę smacznego i Wesołych Świąt!

Opis

W naszej rodzinie od pokoleń Metrowca robimy na Wielkanoc. Dla nowych gości ciekawostką jest zawsze to dlaczego obracając kawałek ukrojonego Metrowca, z jednej strony jest jasne ciasto, a z drugiej ciemne? Metrowca kroimy na ukos i dlatego powstaje taka sztuczka. Bardzo polecam to ciasto!

Podobne przepisy

Dyniowe muffinki z orzechami włoskimi i kremem kakaowym

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Dyniowe muffinki z orzechami włoskimi i kremem kakaowym

Ciasto czekoladowe ze śliwkami

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Ciasto czekoladowe ze śliwkami

Sernik piernikowy

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Sernik piernikowy

Kręgle wodne lub chrusty

Przepis
Łatwy Do 15 min
Kręgle wodne lub chrusty

Jabłecznik z budyniem

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Jabłecznik z budyniem

Muffiny waniliowe świąteczne

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Muffiny waniliowe świąteczne

Torcik makowy z czarną porzeczką i białą czekoladą

Przepis
Średni Do 3 godz
Torcik makowy z czarną porzeczką i białą czekoladą

Muffinki z chrupiącymi paluszkami

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Muffinki z chrupiącymi paluszkami

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!