Mazurek wielkanocny

Składniki

ciasto:
350	Gramów	mąka Lubella Puszysta tortowa
200	Gramów	masło
100	Gramów	cukier puder
2	Sztuki	żółtko jaja kurzego
1	Łyżka	Kwaśna śmietana
masa kajmakowa:
3	Łyżki	Kakao DecoMorreno
500	Mililitrów	Śmietanka 36%
200	Gramów	cukier
dodatkowo:
2	Łyżki	migdały blanszowane
1	Łyżka	Kandyzowana skórka pomarańczowa
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieć. Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę.
2. Rozwałkuj i wyłóż dużą formę o wymiarach około 20 x 35 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Brzegi ciasta uformuj tak, aby powstał 1 cm brzeg.
3. Piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 180°C.
4. Śmietankę i cukier zagotuj na patelni, co chwilę mieszaj aż masa zgęstniej i nabierze karmelowego koloru.
5. Dodaj kakao i wymieszaj dokładnie. Posmaruj wierzch mazurka.
6. Wierzch udekoruj migdałami oraz kandyzowanymi pomarańczami.