0

Składniki

Kruchy spód:

180 Gramów
ingridient
Lubella Mąka luksusowa
90 Gramów
masło
20 Gramów
cukier puder
1 Sztuka
Żółtko
1 Łyżeczka
CUKIER WANILIOWY
1 Łyżeczka
śmietana 18%

Masa:

100 Gramów
Chałwa orzechowa
20 Gramów
Masło orzechowe
80 Mililitrów
śmietana 36%
1 Łyżka
cukier puder
60 Gramów
migdały
1 Szczypta
Sól himalajska

Dekoracja:

1 Łyżka
Pistacje obrane
1 Łyżka
orzechy włoskie
1 Łyżka
Płatki kokosowe
1 Łyżka
płatki migdałowe
20 Gramów
czekolada gorzka
Kalorie dla 1 porcji
301-400 kc
Alergeny
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Do miski wsypujemy wszystkie składniki na kruchy spód i zagniatamy do uzyskania gładkiego ciasta. Wkładamy je do lodówki na około 30 minut. Tortownicę o średnicy 21 cm wykładamy papierem do pieczenia, a następnie wypełniamy dno równomiernie rozwałkowanym ciastem. Kruchy spód pieczemy w temperaturze 190 stopni (grzanie góra-dół) przez około 25 min.
  2. Migdały rozdrabniamy w malakserze. Chałwę, masło nerkowcowe i cukier puder miksujemy razem ze śmietaną, a następnie podgotowujemy na małym ogniu przez około 3 min, aż masa lekko zgęstnieje. Dodajemy migdały i po lekkim przestygnięciu wkładamy do lodówki na około 15 minut.
  3. Na suchej patelni prażymy osobno płatki migdałowe i płatki kokosowe, a orzechy włoskie i pistacje siekamy na mniejsze kawałki.
  4. Na upieczony spód wykładamy schłodzoną masę, a następnie całość polewamy czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej.

Opis

Rewelacyjny kruchy spód, masa chałwowa z migdałami i masłem nerkowcowym, a do tego bakaliowa posypka. Przepyszny mazurek wielkanocny, obok którego nie można przejść obojętnie. Wyśmienity w smaku, piękny w prezencji!

Podobne przepisy

Mazurek z inspirującym kremem serowo-cytrusowym i bakaliami

Średni Do 1,5 godz
Mazurek z inspirującym kremem serowo-cytrusowym i bakaliami

Kawowe brownie

Średni Do 40 min
Kawowe brownie

Pascha

Średni Do 1 godz
Pascha

Wiedeński tort Sachera

Średni Do 40 min
Wiedeński tort Sachera

Wieniec drożdżowy z makiem

Trudny Do 3 godz
Wieniec drożdżowy z makiem

Babka drożdżowa z bakaliami

Średni Do 3 godz
Babka drożdżowa z bakaliami

Czekoladowe kubeczki z kremem truskawkowym

Łatwy Do 1 godz
Czekoladowe kubeczki z kremem truskawkowym

Keks

Łatwy Do 40 min
Keks

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!