Mazurek kajmakowy z dżemem porzeczkowym

Składniki

Ciasto kruche:
300	Gramów	mąka Lubella Puszysta krupczatka
200	Gramów	masło
100	Gramów	cukier puder
3	Sztuki	Żółtko ugotowane na twardo
Dodatkowo:
1	Opakowanie	masa kajmakowa
1	Opakowanie	dżem Łowicz 100% z owoców czarna porzeczka
1	Garść	migdały
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mąkę posiekać nożem z zimnym masłem.
2. Dodać cukier puder, żółtka i szybko zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
3. Formę (prostokątna 30x25 cm) wyłożyć ciastem na grubość około 5 mm. Ciasto ponakłuwać widelcem. Piec w 200 stopniach przez około 15 minut. Ostudzić.
4. Na spód kruchego ciasta wyłożyć masę kajmakową, zostawiając 2-3 łyżki do dekoracji wierzchu, kolejno posmarować dżemem z czarnej porzeczki.
5. Na wierzchu porobić szlaczki z pozostałej masy kajmakowej, udekorować słupkami migdałów.