Mazurek brzoskwiniowy z białą czekoladą i migdałami

Składniki

Ciasto kruche
300	Gramów	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
150	Gramów	masło
80	Gramów	cukier puder
2	Sztuki	żółtko jaja kurzego
1	Łyżka	Kwaśna śmietana
Dodatkowo
1	Opakowanie	dżem brzoskwiniowy Łowicz
100	Gramów	Biała czekolada
1	Łyżka	Śmietanka 36%
13	Sztuk	migdały
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Zagnieść składniki na kruche ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut
2. Wyjąć ciasto z lodówki, odciąć ¼ porcję ciasta i zrobić 4 cienkie ruloniki.
3. Pozostałą, większą część ciasta rozwałkować na grubość 4-5 mm i ułożyć w formie do pieczenia (ok. 22cm x 22cm).
4. Krawędzie udekorować rulonikiem, lekko dociskając widelcem tworząc wzór.
5. Wierzch ciasta ponakłuwać widelcem.
6. Blaszkę z ciastem wstawić do nagrzanego piekarnika na 180*C i piec przez ok. 15 minut.
7. Upieczone i ostudzone ciasto wypełnić po brzegi dżemem brzoskwiniowym Łowicz.
8. Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietanki, lekko przestudzić, a następnie polać ciasto w dekoracyjny wzór.
9. Ciasto udekorować migdałami.