Małpi chleb
decomorreno
Małp chleb - brzmi zabawnie? Jeszcze więcej radości przynosi degustacja tego niezwykle smacznego ciasta! Bardzo prosty i efektowny przepis - wystarczą trzy godziny. Aby upiec ciasto, potrzebne będą następujące składniki: mąka tortowa, drożdże suszone, masło, mleko, cukier oraz sól.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
5034
kcal
Białka
76
gram
Węglowodany
699
gram
Tłuszcze
207
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Małp chleb - brzmi zabawnie? Jeszcze więcej radości przynosi degustacja tego niezwykle smacznego ciasta! Bardzo prosty i efektowny przepis - wystarczą trzy godziny. Aby upiec ciasto, potrzebne będą następujące składniki: mąka tortowa, drożdże suszone, masło, mleko, cukier oraz sól.
7
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
500 g mąka lubella puszysta tortowa
50 g kakao decomorreno
7 g drożdże suszone
230 g masło
350 mleko
310 g cukier
1 łyżecz. sól
Przygotowanie
Wysmaruj masłem formę do pieczenia babki.
Ciepłe mleko (250ml) wymieszaj z cukrem(60g) oraz drożdżami.
Dodaj mąkę, kakao(2 łyżeczki),roztopione i ostudzone masło (120g) oraz sól. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i lśniące.
Wyrobione ciasto włóż do wysmarowanej tłuszczem miski, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 – 1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Wymieszaj cukier(200g) z kakao(2 łyżeczki) do obtoczenia.
Ciasto przełóż na stolnicę posypaną mąką i rozwałkuj na kwadrat.
Kwadrat z ciasta pokrój na małe kwadraciki, następnie uformuj kulki. Każdą kulkę obtocz w roztopionym maśle oraz w mieszance cukru i kakao.
Wypełnioną ciastem formę, ponownie odstaw do wyrośnięcia na około 60 minut.
Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
Ciasto piecz przez około 40 -50 minut, aż będzie przypieczone z wierzchu.
Po upieczeniu odłóż na 10-15 minut formę z ciastem, następnie przełóż ją na paterę/talerz.
Ciasto możesz polać dodatkowo polewą kakaową.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
5034
kcal
Białka
76
gram
Węglowodany
699
gram
Tłuszcze
207
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.