Kurczaczki wielkanocne w gniazdkach makaronowych.
marzena.smoter
Przygotowuję je zawsze dla dzieci na święta wielkanocne.
0
5 / 1
Przygotowuję je zawsze dla dzieci na święta wielkanocne.
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
15 dag. makaron lubella tagliatelle
30 dag. mięso mielone wołowo-wieprzowe
3 łyżka ryż biały
1 szt. cebula biała
1 szczyp. pieprz czarny
1 szczyp. sól biała
1 szt. jajko kurze
1 łyżecz. musztarda sarepska
3 plaster marchewka
6 szt. ziele angielskie
3 łodyga natka pietruszki
1 plaster cebula czerwona
Przygotowanie
Ryż gotujemy na sypko, studzimy. Mięso łączymy z ryżem i cebulą pokrojoną w drobną kostkę. Wbijamy jajko, doprawiamy musztarda, solą i pieprzem. Formujemy 3 kotlety. Układamy je w blaszce wyścielonej pergaminem i pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Makaron gotujemy według przepisu podanego na opakowaniu. Upieczone kotlety układamy na talerzu.
Każdy owijamy porcją makaronu, tak aby wyglądały jak kurczaczki w gniazdkach. Dzioby robimy z wykrojonej marchewki, oczy robimy z ziela angielskiego, czuprynkę robimy z natki pietruszki, a brwi z cebuli - u mnie z czerwonej.