Kukurydza z grilla
m7
Kukurydza z grilla to prosty dodatek do dań z rusztu, szczególnie do żeberek, karkówki albo szaszłyków. Po krótkim podgotowaniu kolby szybko łapią kolor na grillu, a masło z czosnkiem i natką pietruszki wystarcza, żeby podać je od razu po zdjęciu z rusztu. To jeden z najłatwiejszych przepisów na warzywa z grilla.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
240
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
33
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Kukurydza z grilla to prosty dodatek do dań z rusztu, szczególnie do żeberek, karkówki albo szaszłyków. Po krótkim podgotowaniu kolby szybko łapią kolor na grillu, a masło z czosnkiem i natką pietruszki wystarcza, żeby podać je od razu po zdjęciu z rusztu. To jeden z najłatwiejszych przepisów na warzywa z grilla.
10
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Kukurydza
4 szt. kolby kukurydzy
1 łyżecz. sól
1 łyżecz. cukier
Masło czosnkowo-ziołowe
60 g masło
1 szt. ząbek czosnku
1 pęcz. natka pietruszki
0.50 łyżecz. sok z cytryny
0.50 łyżecz. sól
0.50 łyżecz. pieprz
1 szczyp. papryka ostra
Przygotowanie
Kolby kukurydzy oczyść z liści i włókien.
W dużym garnku zagotuj wodę z solą i cukrem.
Włóż kukurydzę do wrzącej wody i gotuj przez 8 minut.
Odcedź kolby i osusz ręcznikiem papierowym.
Miękkie masło przełóż do miski.
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, sok z cytryny, sól, pieprz i ostrą paprykę.
Wymieszaj na jednolite masło.
Rozgrzej grill do średniej temperatury.
Kolby posmaruj częścią masła czosnkowo-ziołowego.
Ułóż kukurydzę na ruszcie.
Grilluj przez 10–12 minut, obracając co kilka minut, aż kukurydza lekko się przypiecze.
Po zdjęciu z grilla posmaruj kolby resztą masła.
Porada:
Jeśli używasz młodej, bardzo świeżej kukurydzy, możesz pominąć wcześniejsze gotowanie i grillować ją od razu trochę dłużej – ok. 18–20 minut.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
240
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
33
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.