Koszyczek z jajem!

Mleko lekko podgrzać, dodać drożdże, 3 łyżki mąki i 1 łyżeczkę cukru. Wymieszać i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia.

Mąkę wsypać do miski wraz z pozostałymi składnikami (masło powinno być rozpuszczone). Na koniec dodać wcześniej przygotowany rozczyn z drożdży. Wyrobić i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.

Ciasto wyjąć z miski na stolnicę - 3/4 ciasta rozwałkować na kwadrat i pokroić w paski (2 cm). Należy przygotować miskę (wielkość miski zależy od pożądanej wielkości koszyczka), od zewnątrz obłożyć ją folią aluminiową. Na odwróconą miskę układać paski ciasta, przeplatając co drugi (kształt kratki - będzie to dno koszyczka).

Z pozostałego ciasta zrobić dwa warkocze (jeden na pałąk, drugi na wykończenie brzegów koszyka).

Piec na złoty kolor. Aby koszyk miał odpowiedni kształt należy użyć do tego miski, najlepiej dwóch - (jedna miska to przygotowany wcześniej dół koszyczka, a na drugiej rozkładamy przez środek warkocz - będzie to rączka koszyka).

Po upieczeniu złączyć obie części wykałaczkami.