Knedle ze śliwkami
uwielbiampl
Pyszne knedle na słodko.
0
2.3 / 8
Pyszne knedle na słodko.
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
22 porcje
Składniki
0.60 kg śliwki
2 szcz. cynamon
2 szkl. mąka lubella puszysta tortowa
2 szt. jaja kurze całe
2 łyżka mąka ziemniaczana
0.50 kg ziemniaki ugotowane
0.50 kg twaróg półtłusty
0.50 kg cukier
Przygotowanie
1
Twaróg i ziemniaki mielimy przez maszynkę. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto.
2
Rwiemy po kawałku ciasto, rozpłaszczamy i nadziewamy 2-3 kawałkami śliwek (z których robimy sos). Dokładnie zlepiamy.
3
Gotujemy około 10 min. od wypłynięcia.
4
Sos śliwkowy: Śliwki kroimy w kostkę i na patelni podgrzewamy razem z cukrem i cynamonem do miękkości.
5
Odkładamy śliwki do nadzienia, a resztę miksujemy.
6
Wykładamy knedle na talerz i polewamy sosem śliwkowym.