Knedle serowo-truskawkowe
m7
Tradycyjne knedle ze śliwkami są pyszne, ale czy próbowaliście innych wersji smakowych? Polecamy wersję ciasta z serem i truskawkami w środku, bo są cudowne.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
737
kcal
Białka
36
gram
Węglowodany
122
gram
Tłuszcze
7
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Tradycyjne knedle ze śliwkami są pyszne, ale czy próbowaliście innych wersji smakowych? Polecamy wersję ciasta z serem i truskawkami w środku, bo są cudowne.
8
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
0.50 kg ser biały
0.50 kg ziemniaki ugotowane
1.50 kg truskawki
1 łyżecz. sól
2 szkl. mąka pszenna
2 szt. jaja l
2 łyżka mąka ziemniaczana
2 łyżka cukier
Przygotowanie
Ser zmielić razem z wystudzonymi ziemniakami, dodać mąkę, jajka, mąkę ziemniaczaną.
Zagnieść ciasto (jak ciasto będzie dosyć luźne, można dosypać jeszcze 1/2 szklanki mąki).
Rwać po kawałku ciasta, rozgniatać wkładać po jednej truskawce.
Formować knedle.
Zagotować wodę, lekko osolić, wkładać knedle i gotować na małym ogniu około 5-7 minut od wypłynięcia.
Wyjmować łyżką cedzakową, polać musem truskawkowym, zrobionym z 0,5 kg owoców.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
737
kcal
Białka
36
gram
Węglowodany
122
gram
Tłuszcze
7
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.