0

Składniki

CIASTO

350 Gramów
30 Gramów
ingridient
Kakao DecoMorreno
70 Gramów
cukier
70 Gramów
masło extra
35 Gramów
Świeże drożdże
100 Mililitrów
śmietana 18%
2 Sztuki
jajka

MASA

400 Gramów
gotowa masa kajmakowa
1 Sztuka
jajko
1 Łyżka
mleko UHT 3,2%

POLEWA

100 Gramów
cukier puder
1 Sztuka
białko jaja kurzego
1 Szczypta
sól
20 Gramów
Kandyzowana skórka pomarańczowa
Alergeny
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Drożdże z 1 łyżką cukru wymieszaj do rozpuszczenia się drożdży i pozostaw do lekkiego wyrośnięcia.
  2. Masło pokrój na mniejsze kawałki.
  3. Jajka utrzyj z pozostałym cukrem na gładką masę.
  4. Mąkę i kakao przesiej do miski, dodaj masło i posiekaj nożem.
  5. Następnie dodaj rozpuszczone drożdże, masę jajeczną i śmietanę. Całość wymieszaj.
  6. Zagniataj ciasto, aż do momentu uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Następnie przełóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw na 30 min w ciepłe miejsce.
  7. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na kształt prostokąta o grubości ok 1 cm .
  8. Białko jajka roztrzep z mlekiem, posmaruj ciasto.
  9. Nałóż masę makową, rozsmaruj tak aby pozostały nie posmarowane brzegi. Ciasto zwiń w rulon.
  10. Formę keksową wyłóż papierem do pieczenia i przedłóż do niej ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 min w ciepłe miejsce.
  11. Przed włożeniem do piekarnika, wierzch ciasta posmaruj resztą roztrzepanego jajkia z mlekiem. Piekarnik rozgrzej do temp. 180°C . Piecz przez 30 min.
  12. Białko jajka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania stopniowo dosypuj cukier. Miksuj do uzyskania gładkiej masy. Po ostygnięciu ciasta, polej go lukrem i posyp kandyzowaną skórką pomarańczową.

Opis

Strucla z makiem, a inaczej zawijany makowiec, to tradycyjny wypiek, pojawiający się na prawie każdym stole Wigilijnym. Tym razem przedstawiamy struclę z makiem w innym wydaniu- z kakao DecoMorreno.

Podobne przepisy

Ciasto Pani Walewska (Kakaowa Pychotka)

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Ciasto Pani Walewska (Kakaowa Pychotka)

Dyniowe muffinki z orzechami włoskimi i kremem kakaowym

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Dyniowe muffinki z orzechami włoskimi i kremem kakaowym

Kakaowe serca

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Kakaowe serca

Miodownik z kremem kakowym

Przepis
Średni Do 2 godz
Miodownik z kremem kakowym

Sernik piernikowy

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Sernik piernikowy

Pączki z kakaowym nadzieniem

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Pączki z kakaowym nadzieniem

Tort Kakaowy z truskawkami

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Tort Kakaowy z truskawkami

Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!