Grillowany bakłażan
m7
To sposób przygotowania bakłażana zainspirowany podróżami do włoch i hiszpanii. Są tam wyjątkowe bary, w których można dostać kanapki z serami, grillowanymi i świeżymi warzywami, oliwkami i innymi przysmakami. Polecam!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
477
kcal
Białka
1
gram
Węglowodany
8
gram
Tłuszcze
50
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
To sposób przygotowania bakłażana zainspirowany podróżami do włoch i hiszpanii. Są tam wyjątkowe bary, w których można dostać kanapki z serami, grillowanymi i świeżymi warzywami, oliwkami i innymi przysmakami. Polecam!
7
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
1 szczyp. czosnek granulowany
1 szczyp. czarny pieprz zmielony
1 szczyp. sól
0.50 l oliwa z oliwek
4 szt. bakłażan
3 szt. papryka żółta
1 szt. bazylia
Przygotowanie
Bakłażana i paprykę myjemy i kroimy wzdłuż lub wszerz.
delikatnie solimy bakłażana i paprykę.
gdy na bakłażanie pojawi się ?sok?, ścierami go ręcznikiem papierowym.
warzywa posypujemy czosnkiem i pieprzem i grillujemy.
po ugrillowaniu wkładamy bakłażana i paprykę wraz z listkami bazylii do oliwy.
podajemy jako przystawkę, lub bułką na przykład w towarzystwie anchovies, sera, pomidorów?
Wartości odżywcze na porcję
Energia
477
kcal
Białka
1
gram
Węglowodany
8
gram
Tłuszcze
50
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.