Grillowane warzywa z parówką
m7
Bakłażan, ziemniaczki, marchewka, paróweczki...... po prostu pycha !!!! :)
1
0 / 0
Bakłażan, ziemniaczki, marchewka, paróweczki...... po prostu pycha !!!! :)
11
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
4 szcz. sól
2 szt. marchew
1 szt. papryka czerwona
1 szt. cebula
2 szt. czosnek
8 szt. parówki
1 szt. bakłażan
8 szt. ziemniaki
4 łyżka szczypiorek
1 łyżka przyprawa do ziemniaków
4 łyżka olej
Przygotowanie
Przygotowujemy 4 kawałki folii aluminiowej.
Ziemniaki, marchew, obieramy, kroimy w plastry, cebulę w piórka, czosnek w plasterki, paprykę w dużą kostkę. Parówki kroimy na mniejsze kawałki ok 1-2 cm. Bakłażan myjemy, kroimy w grube plastry solimy z obu stron, odkładamy aż wypuszczą wodę, następnie dokładnie spłukujemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, ponownie lekko solimy. Ziemniaki przyprawiamy przyprawą do ziemniaków, solą, pieprzem, smarujemy olejem.
Na na każdą rozłożoną folię, wlewamy po łyżce oleju, układamy bakłażany, ziemniaki, marchew, cebulę, czosnek , parówki, przyprawiamy, zawijamy każdą porcję , grillujemy ok 30 minut.
Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Smacznego !!!!!!